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Rotwein / Frankreich / Burgund / Volnay 1er Cru AOC / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 40 Burgund

VOLNAY 1ER CRU - LES CAILLERETS 2018 - HENRI BOILLOT

0,75 L Rotwein / Frankreich / Burgund / Volnay 1er Cru AOC / 14 % vol

"Ein herausragender Wein, der große Wertschätzung verdient." R. Parker
Eine herrlich duftende Nase mit Noten von Gewürzen, Lavendel, Unterholz und Leder, dazu eine subtile Holznote, gerade genug, um wahrgenommen zu werden. Die Aromen sind lebhaft und großzügig, dasselbe gilt für die Proportionen der schlanken Aromen, voll von Reichtum und der für die Appellation charakteristischen Mineralität. Der Abgang ist straff, aber perfekt ausgewogen, konzentriert und anhaltend... Zum Verlieben!
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VOLNAY 1ER CRU - LES CAILLERETS 2018 - HENRI BOILLOT
  Wein Art:
Grands vins
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Pinot noir
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, leicht, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Robe rouge rubis.
  Geruch:
Nez sur la cerise, très bel éclat, le pinot noir est sublimer mais bien définissable.
  Gaumen:
Très élégant et frais, joli boisé, tanins présents mais soyeux, belle longueur.
  Serviertemperatur:
13-16°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2050
  Wein & Essen:
Aperitif, Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Grillgerichte
  Wir empfehlen dazu:
Chapon de Bresse, Carré de Veau aux morilles, Côte de Veau à la crème.


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