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Von der Schönheit der Landschaft überwältigt, beschloss der Ingenieur Pierluigi Tagliabue 1979, das Unternehmen zu kaufen und begann mit der Umstrukturierung des Weinguts. Heute verfügt die Villa Poggio Salvi über 21 Hektar Weinberge in Montalcino, die alle mit Sangiovese Grosso-Klonen bepflanzt sind. Die optimale Höhe zwischen 300 und 500 Metern, der mergelreiche Boden und die Brise vom Tyrrhenischen Meer erhalten den idealen Boden und das perfekte Mikroklima für die Weinberge. 1998 wurde das Unternehmen um ein weiteres Weingut in Chianti, "Casavecchia", erweitert, wo es Chianti Colli Senesi, Tosco und Lavischio, unseren IGT-Wein aus Sangiovese und Merlot, herstellt. Villa Poggio Salvi ist ein zukunftsorientiertes Unternehmen, das von Pierluigi Tagliabue und seinem Neffen und Önologen Luca Belingardi mit Leidenschaft und Kompetenz geleitet wird.
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