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Frankreich / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol

DOMAINE DE CHEVALIER BLANC 2016

0,75 L Frankreich / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol

Robert Parker, Jancis Robinson, James Suckling, alle Experten sind diesem Pessac-Léognan verfallen.
Seit 1983 bemüht sich die Familie Bernard, den Ruf des Weingutes Chevalier aufrechtzuerhalten und sogar zu verbessern, indem sie jedes Jahr die Qualität ihrer Weine vorantreibt. Doch dieser Jahrgang 2016 ist ein wahres Kunstwerk. Die Nase offenbart Apfelaromen und eine schöne Mineralität, die durch feine Zitronennoten unterstrichen wird. Am Gaumen ist er ein wahrer Hochgenuss: die Balance zwischen Säure, Frische und Rundheit ist perfekt! Im Abgang bleiben die Gewürz- und Zitrusaromen erhalten Einige Minuten lang! Ein außergewöhnlicher Wein, der zwar trinkfertig ist, den die Geduldigsten unter Ihnen jedoch getrost weitere zwanzig Jahre bei Seite legen können!
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DOMAINE DE CHEVALIER BLANC 2016
  Jahrgang:
2016
  Rebsorte(n):
75% Sauvignon, 25% Sémillon
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Helle Robe mit goldenen Reflexen
  Geruch:
Intensive, frisch, Apfelaromen, Akazien, Pfirsich und eine schöne Mineralität
  Gaumen:
Geschmeidig und reichhaltig, schöne Spannung, knackig fruchtig frisch, grosses Volumen, grossartiges Finale
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif ab:
2019
  Trinkreif bis:
2045
  Wein & Essen:
Aperitif, Vorspeise, Fisch, Meeresfrüchte, Käse, Nachspeise mit Obst


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