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Rotwein / Schweiz / Canton du Valais / Valais DOC / 13,6 % vol / 100% Syrah

SYRAH 2018 - DOMAINE JEAN-RENÉ GERMANIER

0,75 L Rotwein / Schweiz / Canton du Valais / Valais DOC / 13,6 % vol / 100% Syrah

"Eine perfekte und elegante Reife mit attraktiven würzigen und blumigen Noten (...) ein perfekt ausgewogener Wein am Gaumen mit einigen holzigen Noten (...) mehr als Klassiker" R. Parker
Wenn man bedenkt, dass die Römer die Rebsorte Syrah im Wallis etwa zur gleichen Zeit wie im übrigen Rhône-Tal einführten, dann stehen wir vor der reinen Verkörperung eines Syrah aus sehr nördlichen Gefilden der Rhône. Die Intensität der Nase versetzt den Genießer in das Herz der Walliser Landschaften, mit Noten von getrockneten Kräutern, reifen schwarzen Früchten und warmen Gewürzen. Diese Tiefe weicht einem saftigen Gaumen von unglaublicher Eleganz, ohne Schwere, sondern immer trinkfreudig, geleitet von seidigen Tanninen, hin zu einem Abgang von großer aromatischer Persistenz. Einer der Lieblings-Syrahs von R. Parker in der Schweiz! 
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SYRAH 2018 - DOMAINE JEAN-RENÉ GERMANIER
  Jahrgang
2018
  Robsorte
100% Syrah
  Art / Charakter
Rotwein: trocken, komplex, tanninhaltig, rassig
  Stil
Epicé
  Gesicht
Granatrot mit mahagonifarbenen Reflexen.
  Geruch
Aromen von schwarzen Früchten, begleitet von Gewürz- und Röstnoten.
  Gaumen
Saillante et élégante sur des tanins fins. Cette cuvée de caractère déroule un jus parfumé, au grain délicat et à la finale à la fois légèrement poivrée et gourmande !
  Serviertemperatur
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar bis
2030
  Wein & Essen
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Wild, Grillgerichte, Internationale Küche, Nachspeise mit Schokolade
  Wir empfehlen dazu
Grillades, entrecôte, gibier à plumes.


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