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Weiß Champagner / Champagne AOC / 12 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 30 Cuvée spéciale

CHAMPAGNER BOLLINGER - VIEILLES VIGNES FRANÇAISES 2009

0,75 L Weiß Champagner / Champagne AOC / 12 % vol

Ein Ausnahme-Champagner für einen außergewöhnlichen Anlass.
Drei Rebparzellen des Champagnerhauses Bollinger haben die Reblaus Ende des 19. Jahrhunderts überlebt. Aus diesen alten Rebstöcken entstand diese erhabene Cuvée Blanc de Noirs "les Vieilles Vignes Françaises", Trägerin einer fast verschwundenen Vergangenheit: ein außergewöhnliches und bewegendes Erbe.  In der Tat repräsentiert dieser Champagner die Exzellenz des Hauses Bollinger und des gesamten Weinbaugebietes. Für den Jahrgang 2009 hat Bollinger 2.420 Flaschen Vieilles Vignes Françaises produziert, die allesamt nummeriert sind. Ein Erfolg, der im Rahmen der französischen Gastronomie Geschichte gemacht hat: Als Begleitung zu seltenen Gerichten oder sich selbst genügend unter leidenschaftlichen Liebhabern genossen.
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CHAMPAGNER BOLLINGER - VIEILLES VIGNES FRANÇAISES 2009
  Champagner Typ
Cuvée spéciale
  Jahrgang:
2009
  Rebsorte(n):
100% Pinot noir
  Gesicht:
Tiefgoldene Robe.
  Geruch:
Unvergleichlicher Tiefgang, Stärke und Konzentration. Noten von Wachs, Cognac und Gewürz. Kandierte Aromen.
  Gaumen:
Un spectre aromatique très large s'exprime dans une bouche gourmande, riche et précise. D'une persistance remarquable, elle est marquée par une finale saline.
  Serviertemperatur:
8-10°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif ab:
2019
  Trinkreif bis:
2028
  Wein & Essen:
Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Nachspeise mit Obst
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Caviar blanc


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CHAMPAGNE BOLLINGER

Bollinger ist bekannt für seine herausragenden Champagner und Weine. Die Aufmerksamkeit richtet sich in erster Linie auf die Weinberge. Bollinger besitzt 163 Hektar und produziert mehr als 60% für seine eigene Bedürfnisse und Jahrgänge. Das garantiert die Qualität und den Stil der Bollinger Champagner Jahr für Jahr. Das gleiche gilt für Cru Weine: 80% Eigenversorgung aus nur 20% der Appellationen.  Das Ergebnis: komplexe und kräftige Champagner, zum Bestpreis in unserem Wein-und Champagnershop: Special Cuvee Bollinger in verschiedenen Flaschengrößen, Rose Champagner und Jahrgangs Champagner.

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