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Weißwein / Frankreich / Burgund / Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 40 Burgund

CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU - LES CAILLERETS 2018 - DOMAINE FONTAINE GAGNARD

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

"Vollmundig, samtig und fleischig, offenbart er eine schöne Tiefe und eine vielversprechende kreidige Textur, um die Fettwahrnehmung im Mund auszugleichen.“ R. Parker
Die Feinheit der Caillerets liegt in der Ausgewogenheit, die durch die Mineralität des oberen Teils der Parzelle und den Reichtum des unteren Teils mit oft würzigen Aromen entsteht. Ein fein ziselierter Premier Cru mit einer schönen Spannung, den man für ein paar Jahre im Keller sich entfalten lassen sollte. Ein außergewöhnlich vielversprechender Chassagne-Montrachet!
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CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU - LES CAILLERETS 2018 - DOMAINE FONTAINE GAGNARD
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Gesicht:
Hellgelbe Robe mit grünen Reflexen.
  Geruch:
Notes de fruits exotiques, d'agrumes et de prune.
  Gaumen:
Equilibrée avec une belle tension.
  Serviertemperatur:
11-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2035
  Wein & Essen:
Fisch, Krustentier, Pilz
  Wir empfehlen dazu:
Fischterrine, gegrillter Wolfsbarsch mit Fenchel,


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