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Weißwein / Frankreich / Burgund / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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POUILLY FUISSE - LE CLOS DES QUARTS MONOPOLE 2018 - CHÂTEAU DES QUARTS

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

Ein muskulöser, schmeichelnder und schwelgerischer Tropfen. Dieser Monopole besitzt in Pouilly-Fuissé einen wilden Ruf!
Hinter dem Château des Quarts verbirgt sich nichts Geringeres als die Vereinigung von Olivier Merlin und Dominique Lafon, zwei der größten und renommiertesten Weinbauern des Macônnais. Dieser oft unterschätzte Weinberg im Großraum Burgund liefert hier einen Nektar von einer Lebendigkeit und Mineralität außer Rand und Band. Dabei ist der Jahrgang 2018 dieses Clos des Quarts eines Grand Cru würdig und lässt Frische, Fruchtigkeit und Rundheit perfekt mit einer präzisen Säure verschmelzen... EIN JUWEL!!!
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POUILLY FUISSE - LE CLOS DES QUARTS MONOPOLE 2018 - CHÂTEAU DES QUARTS
  Jahrgang
2018
  Rebsorte
100% Chardonnay
  Art / Charakter
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil
Kräftig
  Gesicht
Robe dorée.
  Geruch
Un bouquet très concentré de notes de minéraux, de fleurs blanches, de cassis et une pointe anisée.
  Gaumen
Une attaque très vive, puis la minéralité prend le dessus avec une belle acidité.
  Serviertemperatur
12-13°C
  Vorbereiten & Servieren
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar bis
2030
  Wein & Essen
Vorspeise, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Pilze, Internationale Küche, Käse
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Ravioles de Royan au Saint-Marcellin, Coquilles Saint-Jacques, Cuisine Japonaise, Tartare de Saumon...


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