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Weißwein / Frankreich / Burgund / Chassagne Montrachet AOC / 14 % vol / 100% Chardonnay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 50 Burgund

CHASSAGNE MONTRACHET BLANC 2018 - CHANSON PÈRE ET FILS

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Chassagne Montrachet AOC / 14 % vol / 100% Chardonnay

Beeindruckende Persistenz und Tiefe für einen Village... Nur ein Wort wird ihm gerecht: Hervorragend!
Ein Chassagne Montrachet mit den Merkmalen eines Premier Cru! Mit seinen frischen blumigen Düften auf Noten von Zitrusfrüchten und weißem Fruchtfleisch. Seinen schönen Vanille- und Röstnoten. Und er ist gut strukturiert und komplex. Frucht in Reinstform. Die Textur ist zart und dicht. Ein authentischer und präziser Tropfen, dem die Reife der Frucht ein schwelgerisches und duftendes Wesen verleiht. Der Abgang ist lang und frisch mit einer mineralischen Note. Alles sauber und gut gemacht, daran gibt es nichts zu rütteln.
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CHASSAGNE MONTRACHET BLANC 2018 - CHANSON PÈRE ET FILS
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, sehr aromatisch
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Une belle couleur or brillant.
  Geruch:
Le nez est très florale mais aussi avec quelques notes grillés et beurrés très agréable.
  Gaumen:
La bouche est complexe et bien défini. Grande finesse et fin de bouche d'une très belle longueur.
  Serviertemperatur:
13-16°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2030
  Wein & Essen:
Gänseleber, Fisch, Meeresfrüchte, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Foie gras, Poisson grillé, Poulet de Bresse aux morilles.


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