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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Côtes du Roussillon Villages AOC / 15 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Languedoc Roussillon

CHIMERES 2018 - CHATEAU SAINT ROCH BY JEAN-MARC LAFAGE

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Côtes du Roussillon Villages AOC / 15 % vol

19.0/20
Probiert & begeistert: Mike J. 02.01.2021 Kunde

Wir verkosteten den Roten zu einem perfekt rosa gebratenem Rehrücken und der lange Abgang war ein Hammer - aber noch lagern da müssen wir nach ordern.+ mehr

Top Languedoc Rotwein, satte und verdiente Parker Punkte
Ein ganz großer und preiswerter Roussillon-Rotwein mit Parker-Lob! Der vorige Jahrgang war schon ein Geheimtipp! Chimères wurde aus 70% alten Reben, die über 50 Jahre alt sind, hergestellt und das Ergebnis ist einfach atemberaubend:  eine direkte und sonnige Cuvée, mit erstaunlicher Frucht und sanften Tanninen. Vom ersten Schluck bis hin zum schönen Abgang zeigt er eine beeindruckende Frische trotz  seiner 15°Vol. Ein großzügiger Chimères, der nur darauf wartet und Sie auffordert bei geselligem Beisammensein getrunken zu werden.
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CHIMERES 2018 - CHATEAU SAINT ROCH BY JEAN-MARC LAFAGE
  Jahrgang
2018
  Rebsorte
60% Grenache noir, 30% Syrah, 10% Carignan
  Art / Charakter
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil
Kräftig
  Gesicht
Schöne dunkle granatrote Robe
  Geruch
Komplexe und kräftige Nase mit Aromen reifer Früchte und Gewürzen
  Gaumen
Vollmundig ; deutliche, aber geschmeidige Tannine, Aromen von reifen roten Früchten und Noten von Sauerkirschen mit Alkohol. Gute Balance, konzentrierter und langer Abgang, der einen Wein voller Potenzial charakterisiert.
  Serviertemperatur
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif ab
2020
  Trinkbar bis
2025
  Wein & Essen
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Käse


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17.0/20
Bewertet von 13 Kunden

Neueste Bewertungen

19.0/20
Probiert & begeistert: 02.01.2021 Kunde

Wir verkosteten den Roten zu einem perfekt rosa gebratenem Rehrücken und der lange Abgang war ein Hammer - aber noch lagern da müssen wir nach ordern.

DOMAINE LAFAGE & CHATEAU SAINT-ROCH BY JEAN-MARC LAFAGE

Das Weingut Domaine Lafage, seit 1798 in Familienbesitz, drei legendäre Wein-Terroirs, die besser die Vielfalt der Böden des Roussillon nicht widerspiegeln könnten. Lafage Weine sind berühmt, von Weinkritikern hoch geschätzt und anerkannt. Jean-Marc Lafage ist der wohl am häufigsten ausgezeichnete unabhängige Winzer in Frankreich der letzten Jahrzehnte. Entdecken Sie eine Auswahl aussergewöhnlicher Qualitäts-Weine.

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