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Weißwein / Frankreich / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 20 Bordeaux

CHATEAU D'YQUEM 2010 - 1ER CRU CLASSE SUPERIEUR

0,75 L Weißwein / Frankreich / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol

"Der Mund zeigt sich wirklich mächtig....eine verrückte Persistenz im Ausklang, die volle drei Minuten währt." - Robert Parker -
In Yquem, mehr als anderswo, ist es die Präzision der Lese, die den Wein großartig macht. So muss man das richtige Wetter abwarten, einen Weinberg besitzen, der groß genug ist, um behutsam zu pflanzen und die Bereitschaft, Risiken eingehen. Dank all dieser Faktoren konnte die Önologin des Hauses Sandrine Garbay einen Wein von großer Klassik herstellen, zweifellos einen der erfolgreichsten dieses Jahrzehnts. Ein ebenso subtiles wie komplexes Bouquet - gelbe Früchte, kandierte Orange, Zitronenschale, Brioche, helle Vanille - wird durch einen Gaumen von extremer Eleganz und nahezu vollendeter Ausgewogenheit ergänzt. Der Auftakt ist weich und voll, die Entwicklung seidig und zart, mit einer sehr feinen Note und, charakteristisch für den Jahrgang, einer bemerkenswerten Frische, die dem Ganzen eine luftige Seite und eine unendliche Länge verleiht. Eine Primaballerina!
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CHATEAU D'YQUEM 2010 - 1ER CRU CLASSE SUPERIEUR
  Wein Art:
1. klassifizierte Lage
  Jahrgang:
2010
  Rebsorte(n):
80% Sémillon, 20% Sauvignon
  Art / Charakter:
Weißwein: halbtrocken, süß, likörartig
  Stil:
Süß
  Trinkreife:
Hohes Lagerpotenzial
  Trinkreif ab:
2020
  Trinkreif bis:
2060
  Wein & Essen:
Gänseleber, Nachspeise mit Obst


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CHÂTEAU D'YQUEM

Yquem ist und bleibt der größte und berühmteste Likörwein der Welt. Seit hundert Jahren hebt sich dieser einzigartige Premier Cru Classé Supérieur von den anderen Bordeauxweinen durch seine beispielhafte Beständigkeit ab, selbst in kleinen Jahrgängen und schwierigen Zeiten. Unter der Leitung von Pierre Lurton, der bereits Cheval Blanc leitet, produziert der Cru seit etwa zehn Jahren nur noch große Meisterwerke und verdient seinen Status als mythischer Wein mehr denn je.Die Besonderheit von Yquem liegt in seinem einzigartigen Terroir begründet. Hier entwickelt sich die Botrytis wie nirgendwo sonst und bringt absolut wunderbare Sauternes hervor, mit kontrollierter Üppigkeit und einem unglaublichen Trinkpotenzial, das ihn all seinen Nachbarn weit voraus hat. Ja, Yquem ist ein Mythos für sich und ja, die Preise sind hoch. Aber Yquem ist Exzellenz in Reinkultur: Kein Liebhaber von Likörweinen sollte darauf verzichten, ihn mindestens einmal in seinem Leben zu probieren...

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine