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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Côtes Catalanes AOC / 13 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Languedoc Roussillon

VIEILLES VIGNES 2017 - DOMAINE GAUBY

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Côtes Catalanes AOC / 13 % vol

Für unsere Experten war diese Cuvée mit intensiven und fleischigen Aromen Liebe auf den ersten Blick, eine großartige Einleitung zum Entdecken der großen Cuvées der Domaine Gauby!
Die Cuvée Vieilles Vignes bildet wieder einmal ein konkretes Beispiel für die minutiöse, hochpräzise Arbeit des Weinguts Gerard Gauby, das mittlerweile seit rund zehn Jahren von Lionel Gauby geführt wird. Philosophie des Weinguts ist eine limitierte Produktion und geringe Erträge mit einem Ziel: Weine mit herausragender Ausgeglichenheit zu schaffen. Diese Cuvée ist von großer Kraft, mit Aromen aus schwarzen Früchten, Noten von Schwarzkirsche und rassigen Tanninen. Ein mächtiger Wein von großer Qualität!
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VIEILLES VIGNES 2017 - DOMAINE GAUBY
  Jahrgang:
2017
  Rebsorte(n):
Grenache, Carignan, Syrah
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Rote dunkle Robe
  Geruch:
Intensive Aromen von schwarzen frischen Früchten und Lakritznoten, Noten von Garrigue und Gewürzen
  Gaumen:
Fruchtig am Gaumen und rassiges Tannin, langer Abgang
  Serviertemperatur:
17-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif ab:
2018
  Trinkreif bis:
2024
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Wild, Pilze, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Risotto mit Pilzen, Trüffelgerichten, Wildschweinrippe, katalanischer Eintopf, geschmorter Schinken,....


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