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Rotwein / Frankreich / Burgund / Hautes Côtes de Beaune AOC / 13 % vol
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HAUTES CÔTES DE BEAUNE 2018 - CLOSERIE DES ALISIERS

0,75 L Rotwein / Frankreich / Burgund / Hautes Côtes de Beaune AOC / 13 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: Jürgen S. 22.12.2020 Kunde

Glatte und sanfte Tannine sind beeindruckend. Blasse granatrote Farbe, erdige Nase. Unter den Kirsch- und Erdbeeraromen mischen sich Pilz und Kräuteraromen. Mittellanger Abgang. Guter, empfehlenswerter Wein!+ mehr

Ein Hautes Côtes de Beaune mit einem frischen, charmanten und geselligen Wesen!
Hier ist ein Hautes Côtes de Beaune mit einem sehr verführerischen Profil! Eine fruchtige Nase, die an Sauerkirsche und Himbeere erinnert und sich mit der Zeit in Richtung schwarze Johannisbeere, Lakritze und sogar Aromen von Unterholz entwickelt... Im Mund zeigt er sich genauso angenehm und knusprig, oder wie man auf Französisch sagt: "ça pinote" !! Bei der Degustation enthüllt er jenen Hauch von Würze als kleines Extra, der diesen Jahrgang unwiderstehlich macht!
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HAUTES CÔTES DE BEAUNE 2018 - CLOSERIE DES ALISIERS
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Pinot noir
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, leicht, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Intensive Granatapfelfarbe
  Geruch:
Aromen kleiner roter Beeren und Früchte wie Kirsche, Himbeere und Sauerkirschen
  Gaumen:
Sehr geschmackvoll am Gaumen und in der Kontinuität der Aromadüfte in der Nase, viel Frucht und ein schöner Abgang auf der Säure.
  Serviertemperatur:
13-15°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2025
  Wein & Essen:
Aperitif, Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Grillgerichte
  Wir empfehlen dazu:
Kalbsfilet mit süßem Curry, Lammkeule und gegrilltes Gemüse.


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16.1/20
Bewertet von 12 Kunden

Neueste Bewertungen

18.0/20
Probiert & begeistert: 22.12.2020 Kunde

Glatte und sanfte Tannine sind beeindruckend. Blasse granatrote Farbe, erdige Nase. Unter den Kirsch- und Erdbeeraromen mischen sich Pilz und Kräuteraromen. Mittellanger Abgang. Guter, empfehlenswerter Wein!

STEPHANE BROCARD - LA CLOSERIE DES ALISIERS

Der Sohn eines Chablisien-Winzers, Stéphane Brocard, verliebt in die Weinberge des Burgunds lässt er sich 2007 in Marsannay nieder und gründet die Closerie des Alisiers in der Gemeinde Chenôve. Zusätzlich zu den Weinbergen, die er in Daix und in Pommard besitzt, arbeitet er von Jahr zu Jahr mit denselben Winzern und denselben Parzellen zusammen, um Weine anzubieten, die seiner Philosophie entsprechen: Reinheit, Frucht, Frische und Authentizität. Zu den sorgfältig ausgewählten Herkunftsbezeichnungen zählen: Pouilly-Fuissé, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin

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