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Rotwein / Spanien / Navarre / Navarra DO / 13,5 % vol / 100% Garnacha

PUNTO DE FUGA CORRAL DEL MATE 2018 - VINA ZORZAL

0,75 L Rotwein / Spanien / Navarre / Navarra DO / 13,5 % vol / 100% Garnacha

"Große Emotionen (...) ein aromatisches Profil, das mich an die großen Weine der Côte-Rôtie erinnert (...) Diese Cuvée wächst über die Rebsorte Grenache hinaus!" R. Parker
Dies ist der Rolls-Royce der Vina Zorzal-Weine, eine parzellenweise Selektion aus einer kleinen Anbaufläche von 0,53 Hektar, auf der einige jahrhundertealte Rebstöcke zu Grenache Gris mutiert sind (ein äußerst seltenes Phänomen). Die Gesamtproduktion beträgt 1300 Flaschen, und nur sehr wenige Importeure haben die Chance, sich welche zu sichern. Das Aroma enthüllt schöne Noten von Kakao, Tabak, Gewürzen und Edelholz, ohne die fruchtige Frische, Nuancen von reifer Kirsche und Pflaume verloren zu haben. Am Gaumen ist er unerhört weiche Zartheit und zeigt die große mineralische Reinheit, das Markenzeichen des Gutes. Eine majestätische Eleganz, einer der Schätze Navarras, wird sich nach einigen Jahren der Reifung einstellen, nur Geduld!
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PUNTO DE FUGA CORRAL DEL MATE 2018 - VINA ZORZAL
  Jahrgang
2018
  Rebsorte
100% Garnacha
  Art / Charakter
Rotwein: trocken, komplex, tanninhaltig, rassig
  Stil
Mineralisch
  Gesicht
Rouge intense aux reflets carmin.
  Geruch
Le nez dévoile des arômes de mûres, de cassis, de cerises noires confites nuancé par de délicates notes florales, de pivoine et une grande fraicheur mentholée.
  Gaumen
La bouche est fraiche, ample, révélant une aromatique racée et complexe. La tension minérale est toujours présente, préservant un bel équilibre.
  Serviertemperatur
16-17°C
  Vorbereiten & Servieren
2 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar bis
2035
  Wein & Essen
Wurstwaren, Weißes Fleisch, Geflügel, Grillgerichte, Internationale Küche, Nachspeise mit Obst, Nachspeise mit Schokolade
  Wir empfehlen dazu
Côte de porc ibérique, fondue d'artichauds.


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