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Rotwein / Italien / Piemont / Barbera d'Alba DOC / 15,5 % vol / 100% Barbera
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Italien

BARBERA D'ALBA SUPERIORE VIOLA DELLE VIOLE 2017 - ALDO VAJRA

0,75 L Rotwein / Italien / Piemont / Barbera d'Alba DOC / 15,5 % vol / 100% Barbera

"Ein Sensations-Barbera" - Robert Parker
Dieser Wein trägt den fantastisch anmutenden Namen "Viola delle Viole", weil seine Früchte aus den Weinbergen Bricco delle Viole und Bricco Bertone stammen, zwei Lagen mit unterschiedlichen Böden, von denen die eine Struktur, die andere aromatische Reinheit verleiht. Der Barbera d'Alba Superiore ist geschmeidig, rassig und köstlich. Im Bouquet entwickelt er Aromen von Himbeermarmelade, Zimt, Trockenblumen, Tabakblatt und Zedernholz. Die lebhafte Säure bewahrt den aromatischen und konzentrierten Charakter dieses großen Weins und ermöglicht die allmähliche Entfaltung der Aromen im langen Abgang. Das Ergebnis ist ein herrlich reiner und harmonischer Barbera. Nicht verpassen!
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BARBERA D'ALBA SUPERIORE VIOLA DELLE VIOLE 2017 - ALDO VAJRA
  Jahrgang:
2017
  Rebsorte(n):
100% Barbera
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Robe pourpre avec reflets violacés
  Geruch:
nez délicat et raffiné avec notes de fruits rouges matures
  Gaumen:
En bouche c’est puissant mais fin et minéral avec des notes veloutées au palais et une persistance intéressante
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif ab:
2020
  Trinkreif bis:
2030
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Internationale Küche, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Avec des plats mijotés, des pâtes aux champignons, des volailles rôties


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