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Weißwein / Frankreich / Südwest Frankreich / Jurançon AOC / 14,5 % vol / 100% Petit Manseng

LA CANOPEE 2018 - DOMAINE CAUHAPE

0,75 L Weißwein / Frankreich / Südwest Frankreich / Jurançon AOC / 14,5 % vol / 100% Petit Manseng

19.0/20
Probiert & begeistert: Christian H. 11.12.2021 Kunde

Eine Wucht! Obwohl trocken, ein unglaublich üppiger Wein, mundfüllend, mit einem reichen Spektrum, der alle Facetten der beiden Manseng-Reben zum Ausdruck bringt . Ideal zur asiatischen Küche!+ mehr

Ein trockener Jurançon von ganz hohem Niveau, der vom Guide Hachette des Vins lobend erwähnt wird.
"La Canopée" 2018 wird mit im Herbst gelesenen, überreifen Petit Manseng-Reben zusammen mit Trauben für Süßweine hergestellt. Nach 10 Monaten Ausbau in Hefesatzlagerung im Barrique entsteht ein Wein mit glänzender zitronengelber Robe. Die Nase ist intensiv und elegant und schenkt eine breite aromatische Palette frischer Noten (weiße Blüten, Ananas, Litchi, Minze, Zitrone). Der Auftakt im Mund ist abgerundet, komplex und anhaltend und wartet mit einem belebenden Finale mit Akzenten grüner Zitrone auf. Textur und Finesse für diesen Jurançon von großer Klasse!
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LA CANOPEE 2018 - DOMAINE CAUHAPE
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Petit Manseng
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil:
Trocken
  Gesicht:
Strahlend zitrusgelbe Robe
  Geruch:
Intensiv, elegant, Noten von weißen Blumen, exotischen Früchten, Minze.
  Gaumen:
Rund, komplex, lang, feines, kräftigesFinale
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2028
  Wein & Essen:
Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Internationale Küche


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17.1/20
Bewertet von 8 Kunden

Neueste Bewertungen

19.0/20
Probiert & begeistert: 11.12.2021 Kunde

Eine Wucht! Obwohl trocken, ein unglaublich üppiger Wein, mundfüllend, mit einem reichen Spektrum, der alle Facetten der beiden Manseng-Reben zum Ausdruck bringt . Ideal zur asiatischen Küche!


18.0/20
Probiert & begeistert: 28.04.2021 Kunde

Der CANOPEE ist ein sehr interessanter Wein, kräftig und doch filigran. In der Nase Zitrone, exotische Früchte, wenn er älter wird dann geht das zitronige zurück und der Wein wird noch stärker von seinem exotischen Bouquet getragen. Kein Wein für eine Seezunge sondern eher kräftig.

CAUHAPE

Zwischen Biarritz und Lourdes, im Herzen des Béarn, am Fuße der Pyrenäen, stellt Henri Ramonteu trockene und weiche Weißweine auf dem außergewöhnlichen Terroir der Domaine Cauhapé her.  Diese Jurançon-Weine mit ihren fruchtigen und komplexen Aromen und einer goldenen Farbe von seltener Eleganz kitzeln den Gaumen von Liebhabern großer, rassiger Weine. Der Jurançon de Cauhapé passt hervorragend zu Fois Gras, Huhn, gekochtem Fisch, Muscheln und Krebsen.

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