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Weißwein / Portugal / Bairrada / Bairrada DOC / 12,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Portugal

BLANC 2018 - VADIO

0,75 L Weißwein / Portugal / Bairrada / Bairrada DOC / 12,5 % vol

"Eine schön integrierte Holzigkeit (...) ein frisches Profil mit einem Hauch von Würze (...) ein sehr schöner Wein, der perfekt für ein oder zwei Jahre reifen sollte" R. Parker
Die weiße Rebsorte Braga, die in der Bairrada-Region beheimatet ist, ist hierzulande noch wenig bekannt. Hier haben wir eine Cuvée, die den großen Weißen des Mittelmeers in nichts nachsteht, begeistert sie doch von Anfang durch ihre Intensität, die sich in der Reife der weißen Früchte ausdrückt und durch ein sonniges Bouquet, das durch süße Nuancen von Eukalyptus und Vanille erfrischt wird. Der Gaumen offenbart sich wie ein Korb reifer Früchte mit honigartigen Akzenten, in einer köstlichen Fülle, die von salzigen Noten umrahmt wird und den Abgang über die Länge streckt. Diesen portugiesischen Feuerkopf müssen Sie entdecken, bevor es andere tun! 
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BLANC 2018 - VADIO
  Jahrgang
2018
  Robsorte
Cercial de vinhas velhas, Bical
  Art / Charakter
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil
Fruchtig
  Gesicht
Robe dorée.
  Geruch
Le premier nez se révèle plutôt variétal avec le citron confit et d’élégantes notes d’agrumes et de toast.
  Gaumen
La bouche est pas portée sur une tension magnifique pour un vin du Sud. On apprécie le caractère acidulé et savoureux de ces cépages bien mûr. Un équilibre parfait.
  Serviertemperatur
8-11°C
  Vorbereiten & Servieren
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar bis
2023
  Wein & Essen
Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Pilze, Internationale Küche, Käse, Nachspeise mit Obst
  Wir empfehlen dazu
Rémoulade d’araignée de mer sichuan, fromage de chèvre fais, salade de fruits rouges.


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