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Rotwein / Spanien / Madrid / Madrid DO / 14,5 % vol / 100% Grenache
Laut Kunden-Ranking zu den Top 30 Spanien

PARAJES GARNACHA 2016 - PARAJE DE LOS VIDRIOS

0,75 L Rotwein / Spanien / Madrid / Madrid DO / 14,5 % vol / 100% Grenache

20.0/20
Probiert & begeistert: Moritz P. 18.06.2022 Kunde

Wurde uns einst empfohlen, als wir einen passenden Wein zur Paella gesucht haben, und seitdem kommt dazu nix anderes mehr ins Glas. Vollmundig und mit viel Charakter.+ mehr

Dies ist ein Wunder an Komplexität aus Madrids derzeit begehrtestem Terroir. Der Reichtum der Böden der Region erlaubt es dem Wein, seine ganze Komplexität zum Ausdruck zu bringen!
Dieser Tropfen liegt gerade sehr im Trend, denn die Qualität der Madrider Weine hat sich herumgesprochen! Und das nicht etwa unverdient, denn diese Cuvée wird im biologischen und biodynamischen Weinbau (ohne Label) von bis zu 100 Jahre alten Reben auf Hängen in 800 - 900 Metern Höhe hergestellt. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in 500-L-Fässern, damit er sich entwickeln kann, ohne zu sehr vom Holz eingeprägt zu werden. Diese 100%ige Grenache besticht in der Nase durch Noten von Kirsche und reifer Sauerkirsche, wir finden eine ganze Palette großartiger Grenache-Arten (süße Gewürze, leichte Röstnoten und Walderdbeere), die zur Verkostung einladen. Am Gaumen vereint er Eleganz, Komplexität und Struktur. Ein Sommelier-Wein, der seinen Platz an einem Liebhabertisch hat, aber auch für Anfänger perfekt geeignet sein wird!
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PARAJES GARNACHA 2016 - PARAJE DE LOS VIDRIOS
  Jahrgang:
2016
  Rebsorte(n):
100% Grenache
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Intensiv leuchtende karminrote Robe.
  Geruch:
Ein berauschendes Bouquet mit dem Dekor einer sonnigen Garrigue.
  Gaumen:
Am Gaumen ein charaktervoller Tropfen sehr schmackhaft mit einer saftigen Frucht, seidige Tannine und einen vollen und rassigen Abgang bietet.
  Serviertemperatur:
15-17°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2028
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Weißes Fleisch, Geflügel, Grillgerichte, Internationale Küche, Nachspeise mit Obst, Nachspeise mit Schokolade
  Wir empfehlen dazu:
Gebratenes Schweinefleisch auf Cevenole-Art, kräftiger Thymianjus.


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17.5/20
Bewertet von 2 Kunden

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20.0/20
Probiert & begeistert: 18.06.2022 Kunde

Wurde uns einst empfohlen, als wir einen passenden Wein zur Paella gesucht haben, und seitdem kommt dazu nix anderes mehr ins Glas. Vollmundig und mit viel Charakter.


15.0/20
Probiert & begeistert: 05.01.2022 Kunde

Untypische Geschmacksnoten für einen Garnacha, für meine Zunge ein bisschen schräg. Tanninstruktur spürbar von mittlerer Körnigkeit, ein Wein, wie ihn viele Menschen mögen, mein Favorit ist er nicht.