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Rotwein / Chile / Désert d'Atacama / Atacama DO / 13,5 % vol / 100% Syrah

RED WINE N°2 2016 - SYRAH - TARA

0,75 L Rotwein / Chile / Désert d'Atacama / Atacama DO / 13,5 % vol / 100% Syrah

"Ich bin überwältigt vom Red Wine 2 dieses Jahrgangs (...) Er ist rein und beeindruckend." R. Parker
Dieser unfiltrierte chilenische Syrah aus einer sehr kleinen Produktion (6500 Flaschen) ist ein Wunderwerk. Seine Reben werden ausschließlich auf diesem chilenischen Terroir an den Ufern des Huasco-Flusses auf Schwemmland-Kalkböden angebaut, was dem Wein eine gewisse Salinität verleiht. Der Wein reift 24 Monate in Weinfässern von 5ème Grand Cru-Burgundern. Die Noten von Veilchen vermischen sich mit Aromen von geräuchertem Fleisch und Gewürzen. Es handelt sich um einen komplexen, einzigartigen und atypischen Wein, der die Region und ihr Klima repräsentiert! Syrah-Liebhaber wird dieser Tropfen beglücken!
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RED WINE N°2 2016 - SYRAH - TARA
  Jahrgang:
2016
  Rebsorte(n):
100% Syrah
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Robe ruby pourpre profonde.
  Geruch:
Des notes de fruits de fruits noirs, violette, d'herbes sauvages et d'épices
  Gaumen:
La bouche offre une attaque gourmande sur des tanins très fins et une finale longue et savoureuse.
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif ab:
2019
  Trinkreif bis:
2026
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Wild, Grillgerichte, Internationale Küche
  Wir empfehlen dazu:
Viande froide, charcuterie, viande fumée et saucisses épicées.


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