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Weißwein / Chile / Désert d'Atacama / Atacama DO / 13 % vol / 100% Chardonnay

WHITE WINE N°1 2017 - CHARDONNAY - TARA

0,75 L Weißwein / Chile / Désert d'Atacama / Atacama DO / 13 % vol / 100% Chardonnay

"...der Chardonnay White Whine 1 wächst über diesen Jahrgang hinaus (...) Einfach köstlich!" R. Parker
Dieser chilenische Weiße von unbeschreiblicher Reinheit wird am Huasco-Fluss in sehr kleinen Mengen angebaut. Jede Flasche ist nummeriert bei einer Gesamtproduktion von weniger als 7000 Flaschen!  Dieser unfiltrierte Weißwein bietet am Gaumen eine Explosion von Aromen mit Noten von Zitrusfrüchten, Zitronenzeste und Zitrusblättern. Der Ausbau erfolgt vollständig in Eichenfässern und für einen kürzeren Zeitraum in Betonbottichen. Pures Vergnügen!
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WHITE WINE N°1 2017 - CHARDONNAY - TARA
  Jahrgang
2017
  Rebsorte
100% Chardonnay
  Art / Charakter
Weißwein: trocken, sehr aromatisch
  Stil
Mineralisch
  Gesicht
Robe grise jaune pâle.
  Geruch
Fraîcheur, nervosité et minéralité sur des notes d'agrumes.
  Gaumen
Une bouche très gourmande et structuré sur une minéralité. Notes sucrées de concombre et d'abricot sur une finale florale.
  Serviertemperatur
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif ab
2019
  Trinkbar bis
2026
  Wein & Essen
Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch
  Wir empfehlen dazu
Huitres, oursins, poissons gras et viandes blanches.


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