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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Collioure AOC / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 30 Languedoc Roussillon

LE CLOS 2017 - CLOS SAINT SEBASTIEN - HOLZKISTE

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Collioure AOC / 14 % vol

"Zweifellos der beste Wein, den ich je auf diesem Weingut verkostet habe." - Jeb Dunnuck
Diese Cuvée ist Frucht einer sorgfältigen Auswahl der besten Parzellen alter Reben, die über 25 Jahre alt sind und auf steilen, an das Mittelmeer grenzenden Schieferhängen liegen. Es handelt sich um eine Assemblage der 4 klassischen Rebsorten Südfrankreichs, die reine und delikate Meeresaromen offenbart. Ein großartiger Beweis für das Know-how des Weingutes Clos Saint Sébastien. Ein reines Geschmacksvergnügen, inklusive Holzkiste!
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LE CLOS 2017 - CLOS SAINT SEBASTIEN - HOLZKISTE
  Jahrgang:
2017
  Rebsorte(n):
60% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Carignan, 10% Syrah
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Grenat aux reflets de brique.
  Geruch:
Notes de cerises, de framboises, de mures, de cassis, d'encens, d'iode.
  Gaumen:
La bouche est ronde et puissante, tanins mûrs et polis.
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif ab:
2019
  Trinkreif bis:
2034
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Internationale Küche, Käse, Nachspeise mit Obst, Nachspeise mit Schokolade
  Wir empfehlen dazu:
Rillettes de canard, carré d'agneau au miel et au romarin, gâteau aux noix.


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