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Rotwein / Frankreich / Burgund / Gevrey Chambertin AOC / 13 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 40 Burgund

GEVREY-CHAMBERTIN - RACINES DU TEMPS 2018 - DOMAINE RENE BOUVIER

0,75 L Rotwein / Frankreich / Burgund / Gevrey Chambertin AOC / 13 % vol

17.0/20
Probiert & begeistert: Guillaume M. 19.03.2021 Kunde

Einfach fantastisch, was die Familie Bouvier in diesem Jahrang geschafft hat. Reifungsnoten sind noch deutlich spürbar, dennoch ist die Balance bereits echt interessant, intensive Frucht, schöne Säurestruktur mit einer unglaublichen Frische und Eleganz. Definitiv ein Knaller in 5+ Jahren!+ mehr

Ein hübsches Bukett von roten und schwarzen Früchten, feinen Tanninen bilden diesen harmonischen und raffinierten Wein mit einem frischen und anmutigen Abgang!
Bernard Bouvier hat keinen Zweifel: "Wenn ich einen einzigen Wein wählen müsste, der das Weingut repräsentiert, würde ich Les Racines du Temps wählen..." In der Tat ist er das perfekte Gesicht für die Physiognomie der Domaine. Seit fast einem Jahrhundert beziehen seine Reben tief aus der Erde Inspiration, um runde, seidige und erfrischende Weine zu gebären! Die schöne holzige Note nestelt sich wunderbar in einer konzentrierten, reichhaltigen und mineralischen aromatischen Palette ein. Im Abgang strahlt die ganze Klasse des Tropfens in ganzer Lebhaftigkeit auf...
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GEVREY-CHAMBERTIN - RACINES DU TEMPS 2018 - DOMAINE RENE BOUVIER
  Wein Art:
Grands vins
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Pinot noir
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Würzig
  Gesicht:
Magnifique robe rouge brillante.
  Geruch:
Arômes complexes de fruits noirs mais aussi floraux et épicés.
  Gaumen:
Bouche consistante à la texture de velours, belle viscosité. Finale minérale et extrêmement longue inspirant à un beau potentiel.
  Serviertemperatur:
13-15°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2029
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Grillgerichte, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Magrets de canard grillés, Côte de Bœuf au poivre,


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17.7/20
Bewertet von 3 Kunden

Neueste Bewertungen

17.0/20
Probiert & begeistert: 19.03.2021 Kunde

Einfach fantastisch, was die Familie Bouvier in diesem Jahrang geschafft hat. Reifungsnoten sind noch deutlich spürbar, dennoch ist die Balance bereits echt interessant, intensive Frucht, schöne Säurestruktur mit einer unglaublichen Frische und Eleganz. Definitiv ein Knaller in 5+ Jahren!

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