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Rotwein / Frankreich / Rhone / Châteauneuf-du-Pape AOC / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Rhone

HABEMUS PAPAM 2018 - DOMAINE SANTA DUC

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Châteauneuf-du-Pape AOC / 14 % vol

Eine göttliche Cuvée! "Eine wunderbar reichhaltige und cremige Textur (....)" R. Parker
Habemus Papam verführt wie immer mit einem üppigen Duft, natürlich mit einer reichen und würzigen Frucht, aber vor allem durch diesen leicht frischen pflanzlichen Aspekt, um Kampfer und schwarze Johannisbeere. Saftig, eher fett und süß am Gaumen, wirken seine Tannine noch jung und kräftig, zeigen aber dennoch eine große Genauigkeit und Ausgewogenheit.
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HABEMUS PAPAM 2018 - DOMAINE SANTA DUC
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
Grenache vieilles vignes 64%, Syrah 25%, Mourvèdre 10%, Counoise 1%
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Tiefes Rubinrot
  Geruch:
Aromen von roten Beeren, Leder und Tabak
  Gaumen:
Würzige, pfeffrige Aromen, sehr reife Tannine
  Serviertemperatur:
15-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
2 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2035
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Käse


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DOMAINE SANTA DUC

Aus Überzeugung, Leidenschaft und intensive Arbeit haben die Winzer des Gigondas den Olivenbaum durch Reben ersetzt. Und sie haben sich einen Namen gemacht. Ein Santa Duc, ein wilder und selterner Vogel, wacht über das Anwesen - und ist im Laufe der Zeit zum Symbol des Weingutes geworden. Am Fuße der Dentelles de Montmirail gelegen, blühen die Reben des Weingutes, das von Yves Gras, einem ambitionierten Winzer geführt wird. Er ist ein sehr guter Beobachter und kennt die Natur sehr gut, um aus jeden Jahrgang das Beste herauszuholen. Jede Phase des Produktionsprozesses ist wichtig und unterliegt anspruchvollsten Anforderungen, was sich wiederum in diesen großzügigen, fleischigen und konzentrierten Weinen widerspiegelt, die von Robert Parker mehrfach gelobt wurden.

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