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Rotwein / Frankreich / Rhone / Gigondas AOC / 14,5 % vol
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GIGONDAS - CLOS DERRIERE VIEILLE 2018 - DOMAINE SANTA DUC

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Gigondas AOC / 14,5 % vol

Demeter Eurofeuille
"Vollmundig, aber seidig, fein und elegant, konzentriert und intensiv, mit viel Länge im Abgang." R. Parker
Ein Gigondas mit mineralischer, leicht rauchiger Nase, der vor allem durch sein betörendes Bouquet von reifen Früchten und Kirschblüten verführt. Der Gaumen ist salzig und süß, wir finden eine blumige aromatische Palette, mit grünem Tee und frischem Obst. Mineralisch, vibrierend und energisch zieht dieser Wein einem fast unendlichen Abgang entgegen! 
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GIGONDAS - CLOS DERRIERE VIEILLE 2018 - DOMAINE SANTA DUC
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
  Bio
Demeter, Eurofeuille
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Robe rouge sombre au reflet violet.
  Geruch:
Nez avenant sur les fruits rouges et les épices.
  Gaumen:
Malgré sa puissance, il reste frais et soyeux, il brille par son élégance.
  Serviertemperatur:
15-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
2Std vorher in eine Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2038
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Käse


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SANTA DUC

Durch Glauben und harte Arbeit haben die Winzer von Gigondas den Olivenbaum durch Reben ersetzt. Und sie haben sich einen Namen gemacht. Wild und selten, wacht ein Vogel über das Anwesen - der große Hornkauz, der im Laufe der Zeit zum Symbol von Santa Duc geworden ist. Am Fuße der Dentelles de Montmirail gelegen, blühen die Reben des Weingutes Santa Duc in voller Blüte, verwöhnt unter der Hand von Yves Gras, einem ebenso akribischen wie ehrgeizigen Winzer. Als scharfer Beobachter nimmt er sich die Zeit, die Natur zu betrachten, um jeden Jahrgang, der Gestalt annimmt, besser zu begreifen und zu erraten. Diese Anforderung, die jeder Phase des Produktionsprozesses eine extreme Bedeutung beimisst, spiegelt sich in diesen großzügigen, fleischigen und konzentrierten Weinen wider, die von Robert Parker mehrfach gelobt wurden.

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