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Hier Feedback abgebenSavennières ist eine kleine AC in Anjou mit langlebigen Chenin Blanc Weinen. Farbe warmes helles gelb. Die Nase ist salzig frisch. Der Geschmack nach Limone und weissem Balsamico, markante Säure. Dekantieren sinnvoll.
Am ersten Tag etwas wenig konturiert: Apfel, leicht matte vegetabile Noten, wirkte fast etwas überaltert. Anders die 2. Hälfte nach einer Nacht im Kühlschrank: klarere Konturen, mehr Spannung. Insgesamt aber einem leicht oxydativ ausgebauten Jura-Wein ähnelnd.
Wer Chenin-Blanc-Weine mag, wird von diesem sehr günstigen Savennieres begeistert sein, zumal er optimal gereift ist, was bei diesen Weinen unabdingbar ist. Muss sich vor berühmteren Weinen derselben Appelation nicht verstecken. Eine Entdeckung wert!
Savennières ist eine kleine AC in Anjou mit langlebigen Chenin Blanc Weinen. Farbe warmes helles gelb. Die Nase ist salzig frisch. Der Geschmack nach Limone und weissem Balsamico, markante Säure. Dekantieren sinnvoll.+ mehr