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Weißwein / Frankreich / Burgund / Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Burgund

CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU - LA GRANDE MONTAGNE 2018 - LOUIS LATOUR

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

Dieser Chassagne-Montrachet 1er Cru hat alles, um uns zu erfreuen. Die Frische seines Bouquets wird von den Noten frischer Butter und einem Hauch feiner Mineralität geprägt, die eine kontrollierte Ergiebigkeit bestätigen. Ein Wein von großer Klasse, der von einem legendären Weingut produziert wird.
Eine Cuvée d´Auteur, die mit größtem Respekt vor der burgundischen Tradition vinifiziert wird. Das Ergebnis ist verblüffend: Wir finden Noten von Dill und Vanille, die einen kristallinen Mund vorwegnehmen, wobei die Textur des Weines spritzig und präzise ist.  Uns gefällt besonders diese umhüllte Seite des Chardonnay, der sein Volumen und seine unglaubliche Länge dem Wein aufdrückt. Ein Tropfen, der jetzt genossen werden kann, aber auch mühelos den Zeichen der Zeit trotzt. 
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CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU - LA GRANDE MONTAGNE 2018 - LOUIS LATOUR
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Trocken
  Gesicht:
Goldfarbene, hellgrün schimmernde Robe.
  Geruch:
Aromen von Toastbrot, Marzipan und Vanille.
  Gaumen:
Gehlatvoller, üppiger Gaumen
  Serviertemperatur:
12-14°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2028
  Wein & Essen:
Fisch, Krustentier, Weißes Fleisch, Geflügel, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Morchelklößchen, Gemüsetarten, Bressehuhn in Rahmsoße.


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LATOUR LOUIS

Das Familien Unternehmen, Louis LATOUR ist einer der angesehensten Weingüter und Weinhändler im Burgund. Das Weingut ist für seine qualitätshohen Rotweine und Weissweine weltweit bekannt, hat das Weingut Maison Louis Latour seinen Ruf auf Tradition und Innovation aufgebaut. Hier werden traditionsgemäss die besten Burgunder Weine erzeugt und die Domaine hat ebenso bewiesen, dass man gute Weine auch in anderen Weinregionen, wie zum Beispiel in Ardèche, produzieren kann.  Die Familie Latour sind seit dem 17. Jahrhundert Winzer und stehen heute an der Spitze mit 50 ha Weingarten, wobei ein Grossteil aus Grands Cru besteht, etwa 28 ha. Die Weingärten gehen von Chambertin, im Norden, bis hin zu Chevalier Montrachet, im Süden.

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