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Rotwein / Frankreich / Rhone / Côte-Rôtie AOC / 14 % vol / 100% Syrah
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Rhone

COTE ROTIE - LES ROCHINS 2018 - DOMAINE GARON

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Côte-Rôtie AOC / 14 % vol / 100% Syrah

"Ein Wein, der sich allmählich im Glas öffnet, und im Mund voll zum Ausdruck kommt. Unglaublich ausgeglichen, einfach aufregend." Jeb Dunnuck
Les Rochins ist einer der bekanntesten Orte der Côte Rôtie, was zum Teil diese sehr stilvolle und harmonische Cuvée erklärt. Diesen Rhône-Wein zeichnet eine Intensive Nase mit Noten von Schokolade, reifen Früchten, aber auch Lakritze mit Röstnuancen aus. Am Gaumen ist er voll und üppig, mit großer Persistenz und sehr feinen Tanninen. Dieser auf der gleichnamigen Parzelle angebaute Wein ist endlich ein Côte Rôtie, der hält, was er verspricht...
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COTE ROTIE - LES ROCHINS 2018 - DOMAINE GARON
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Syrah
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, komplex, tanninhaltig, rassig
  Stil:
Holz-Note
  Gesicht:
Belle couleur rubis aux reflets violets.
  Geruch:
Nez très élégant développant des arômes de Kirsch et de fruits des bois.
  Gaumen:
Bouche gourmande balançant entre minéralité et fraîcheur accompagné de tanins recherchés. La finale est longue et soyeuse.
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1Std vorher in eine Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2035
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Cailles farcies Lucullus, Magret de canard et sauce aux airelles, Ris de veau sauce madère.


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