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Rotwein / Spanien / Kanarische Inseln / Valle de la Orotava DO / 12,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 30 Spanien

7 FUENTES 2018 - SUERTES DEL MARQUÉS

0,75 L Rotwein / Spanien / Kanarische Inseln / Valle de la Orotava DO / 12,5 % vol

"Ein saftiger und zugänglicher Roter, aber mit Komplexität und Frische am Gaumen, harmonisch, elegant und sehr schmackhaft" R. Parker
Dieser Wein stammt aus mehreren zwischen 10 und 200 Jahre alten Weinbergen, die sich in Höhenlagen zwischen 300 und 700 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Aufgrund seiner Herkunft aus den Terroirs Teneriffas kann man den Wein getrost "ultravulkanisch" nennen, was sich in seiner Räucher- und Röstnote niederschlägt. Ein in seiner Seltenheit grandioses aromatisches Profil, das allein für diese Region typisch ist. Der Wein braucht eine gewisse Belüftung, um sich vollständig zu öffnen, aber dann bietet er eine betörende, sehr präzise Nase, ein Wein von großer Genauigkeit. Die Frucht ist allgegenwärtig, Holznoten sind abwesend. Der Auftakt ist offen und bietet viel Frische und eine knackige und reife Frucht. Das Fruchtfleisch ist großzügig und besonders fein. Der Wein zeigt über die gesamte Verkostung eine schöne Lebhaftigkeit und ist ein unvergessliches Erlebnis!
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7 FUENTES 2018 - SUERTES DEL MARQUÉS
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
90% Listán negro, 10% Castellana negra
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
  Geruch:
  Gaumen:
  Serviertemperatur:
16-17°C
  Vorbereiten & Servieren:
1Std vorher in eine Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2025
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Internationale Küche, Nachspeise mit Obst, Nachspeise mit Schokolade
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