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Rotwein / Spanien / Kanarische Inseln / Valle de la Orotava DO / 12,5 % vol / 100% Listán negro
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Spanien

LA SOLANA 2018 - SUERTES DEL MARQUÉS

0,75 L Rotwein / Spanien / Kanarische Inseln / Valle de la Orotava DO / 12,5 % vol / 100% Listán negro

"Dieser Spanier macht durch einen eher reduktiven Stil von sich reden: Feuersteinige und aschige Noten sind präsent, aber der Gaumen ist unglaublich elegant und ausgewogen und vermittelt den Eindruck, dass es sich um einen guten Lagerwein handelt. Für mich der beste Jahrgang dieser Cuvée" R. Parker
Die Trauben dieses Rotweins stammen von alten, über 100 Jahre alten Reben, die auf einer Höhe zwischen 400 und 520 Metern liegen. Da diese mehrheitlich auf kargen Böden wachsen, werden sie mit einem einzigartigen Drahtsystem bewirtschaftet. Die erste Nase detoniert förmlich vor schwarzen Früchten, dann setzen sich Gewürze mit Eukalyptus, Garrigue und einer kleinen rauchigen und gegrillten Note am Anfang durch. Der Gaumen zeigt eine schöne Frische, die die natürliche Saftigkeit ausgleicht. Ein sehr gelungener Tropfen, sehr repräsentativ für die größten Weine dieses vulkanischen Terroirs. 
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LA SOLANA 2018 - SUERTES DEL MARQUÉS
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Listán negro
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Rubinrot, hell und intensiv.
  Geruch:
Frisch und elegant mit schönen Noten von roter Johannisbeere und Unterholz.
  Gaumen:
Angenehm und komplex, seine leicht säuerliche Seite wird Sie begeistern. Diese Cuvée ist mit ihren feinen Tanninen und der leichten Grenachenoten eine seltene Balance.
  Serviertemperatur:
15-17°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2030
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Internationale Küche, Nachspeise mit Schokolade
  Wir empfehlen dazu:
Gegrilltes Fleisch, Flankensteak mit Schalotten, Entenbraten mit Pfifferlingen, Spanferkelbraten, Wild mit Fell oder Federn.


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