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Weiß Champagner / Champagne AOC / 12 % vol
Laut Kunden-Ranking Nr. 1 Champagner Brut Weiß
★ Guide Hachette des Vins 2023
14.5/20 Bettane & Desseauve 2020
CHAMPAGNER DIDIER DOUE - LA CHANOSE
Bio

CHAMPAGNER DIDIER DOUE - LA CHANOSE

0,75 L Weiß Champagner / Champagne AOC / 12 % vol

16.0/20
Probiert & begeistert: Stefano S. 13.06.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.it www.vinatis.it

Ein Erzeuger mit geschickter Hand, präzise im Mund und sehr ausgewogen. Gute Säurestruktur und diskreter Nachklang. Er eignet sich hervorragend als Einstieg in die Mahlzeit und bietet gute fruchtige und mineralische Noten.+ mehr

Ein wunderbarer Champagner, hergestellt von einer sehr interessanten Domaine, der es verdient, noch mehr Wertschätzung zu erfahren!
Die Parzellen dieser Champagner-Reben erstrecken sich über die unterschiedlichen Terroirs von Montgueux an der Côte des Bar im Departement Aube. Winzer Didier Doué vinifiziert jeden seiner Weinstöcke einzeln, um die edelste Quintessenz zu gewinnen. Von Mal zu Mal wird er mehr und mehr zu einer der Referenzen in Bezug auf den Ausdruck dieses berühmten Terroirs. Seit 2012 bewirtschaftet Doué sein Gut nach den Prinzipien des biologischen Anbaus. Ergebnis sind Champagner von bemerkenswerter Reinheit, mit perfekt kontrollierten Dosierungen und einem aromatischen Ausdruck, der den Crus der Côte des Blancs würdig ist, wie diese beeindruckende Cuvée La Chanose zeigt.
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CHAMPAGNER DIDIER DOUE - LA CHANOSE
  Champagner Typ
Brut
  Rebsorte(n):
80% Chardonnay, 20% Pinot noir (Spätburgunder)
  Bio
AB, Eurofeuille
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2024
  Wein & Essen:
Fisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Nachspeise mit Obst


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14.0/20
2 Bewertungen

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16.0/20
Probiert & begeistert: 13.06.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.it www.vinatis.it

Ein Erzeuger mit geschickter Hand, präzise im Mund und sehr ausgewogen. Gute Säurestruktur und diskreter Nachklang. Er eignet sich hervorragend als Einstieg in die Mahlzeit und bietet gute fruchtige und mineralische Noten.

12.0/20
Probiert & begeistert: 10.01.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ich fand diesen Champagner von ganz gewöhnlicher Qualität. Er war ein bisschen grün und hatte eine leichte Bitterkeit. Die Bläschen waren ziemlich fein, so dass sie angenehm im Mund waren. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war ein bisschen teuer.

CHAMPAGNE DIDIER DOUE

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine