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Weiß Champagner / Champagne AOC / 12 % vol

CHAMPAGNER DIDIER DOUE - LE TRUCHAT

0,75 L Weiß Champagner / Champagne AOC / 12 % vol

AB
17.0/20
Probiert & begeistert: Stefano S. 13.06.2022 Kunde

Artikulierter Champagner, frische und straffe Nase, breites und großzügiges Mundgefühl, perfekt zu fetten und herzhaften Fischvorspeisen. Ein Winzer, der Respekt verdient. Zum Wiederkaufen+ mehr

An die Hänge von Montgueux geschmiegt, bietet dieses Champagnerhaus eine Cuvée voller Charme und Subtilität mit großzügigen und intensiven Aromen!
Etwa 10 km östlich von Troyes bewirtschaftet Didier Doué eine 5 Hektar große Parzelle auf einem für Chardonnay günstigen Terroir. Die Domaine arbeitet im Geist der Biodynamik (sie produziert sogar ihren eigenen Strom) und bietet erstklassige und verführerische Champagner, wie diese Cuvée Le Truchat. Es ist ein Champagner, der durch seine Frische glänzt, eine schöne Jugend zeigt und im Glas noch einmal die Vorzüglichkeit seines ganzen Terroirs offenbart!
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CHAMPAGNER DIDIER DOUE - LE TRUCHAT
  Champagner Typ
Naturherb
  Rebsorte(n):
80% Chardonnay, 20% Pinot noir (Spätburgunder)
  Bio
AB, Eurofeuille
  Gesicht:
Leuchtende, glänzende Robe.
  Geruch:
Noten von Brioche, Zitrusfrüchten und gelbfleischigen Früchten.
  Gaumen:
Frische, leicht würzige Noten im Abgang.
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2024
  Wein & Essen:
Fisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Nachspeise mit Obst


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Probiert & begeistert: 13.06.2022 Kunde
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Artikulierter Champagner, frische und straffe Nase, breites und großzügiges Mundgefühl, perfekt zu fetten und herzhaften Fischvorspeisen. Ein Winzer, der Respekt verdient. Zum Wiederkaufen