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Rotwein / Italien / Toskana / Chianti Classico DOP / 14 % vol / 100% Sangiovese
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CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE BADIA A PASSIGNANO 2015 - TENUTA TIGNANELLO

0,75 L Rotwein / Italien / Toskana / Chianti Classico DOP / 14 % vol / 100% Sangiovese

"Ein weiterer Sterne-Wein von Antinori" - Vinous
Der Badia a Passignano Gran Selezione wird ausschließlich aus den besten Sangiovese-Trauben hergestellt, die auf dem gleichnamigen Weinberg im Herzen des Chianti Classico-Gebiets gelesen werden. Die Reben wachsen in einer Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel auf kalkreichen Böden mit einem großen Tonanteil. Der Wein wird in den historischen Kellern unter der Abtei von Passignano ausgebaut, die aus dem 10. Jahrhundert stammt. Der Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano ist ein hervorragendes Beispiel dafür, was der Sangiovese in dieser Art von Terroir zu leisten vermag. Hier sind die Aromen dunkler und reicher, während der Wein gleichzeitig einen Grad an Textur und Fülle aufweist, der ihn von den anderen, eher geradlinigen Weinen unterscheidet, die Antinori auf dem Weingut Tignanello produziert. Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Lavendel, Gewürzen und Menthol verschmelzen auf wunderbare Weise und verleihen diesem Wein eine unglaubliche Intensität, Fülle und Komplexität. Beeindruckend!
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CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE BADIA A PASSIGNANO 2015 - TENUTA TIGNANELLO
  Wein Art:
Spitzenqualität
  Jahrgang:
2015
  Rebsorte(n):
100% Sangiovese
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Dunkel rot
  Geruch:
Rote Früchte, Gewürze
  Gaumen:
Frisch, ausgeglichen
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif ab:
2020
  Trinkreif bis:
2040
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Käse


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ANTINORI

Die Familie Antinori widmet sich seit über sechshundert Jahren der Weinproduktion: seit 1385, als Giovanni di Piero Antinori der Arte Fiorentina dei Vinattieri beitrat. Im Laufe ihrer langen Geschichte, über 26 Generationen hinweg, hat die Familie dieses Geschäft immer direkt verwaltet, mit innovativen und manchmal mutigen Entscheidungen, aber immer unter Wahrung der Traditionen und des Territoriums. Jeder Jahrgang, jedes Land, jede Idee ist ein Neuanfang, eine neue Suche nach immer höheren Qualitätsmargen. Wie Marquis Piero gerne sagt: "Die alten Wurzeln spielen eine wichtige Rolle in unserer Philosophie, aber sie haben unseren Innovationsgeist nie gehemmt".

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