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Rotwein / Argentinen / Vallée de Uco Mendoza / 13,9 % vol

MAGNUM GRAN ENEMIGO GUALTALLARY 2014 - EL ENEMIGO

1,5 L Rotwein / Argentinen / Vallée de Uco Mendoza / 13,9 % vol

"Er ist um sehr feine Tannine und einen Kern von Säure aufgebaut, der als Rückgrat fungiert, ihm Länge verleiht und den Abgang betont. Wir finden eine Eleganz, die nur die besten Weine zu zeigen vermögen" R. Parker
Seine Robe ist ein strahlender Granat, seine Nase ist füllig, kräftig von großer aromatischer Komplexität, in der reife schwarze Früchte, schwarze Kirsche, Schokolade, Kaffee und Trüffel wahrnehmbar sind. Der Gaumen ist sehr ausgewogen, die Frucht auf höchstem Niveau veredelt. Man findet die Konzentration und Fülle eines sehr reifen Merlot. Seine Assemblage aus Cabernet Franc und Malbec verleiht dem Wein eine erstaunliche Dynamik mit einem außergewöhnlichen Abgang aus Trüffel und weißem Pfeffer. Die Magnum-Flasche ist ein perfektes Format, um den Wein länger als in der herkömmlichen Flasche zu lagern. Diese Cuvée kann bedenkenlos bis zu 30 Jahre im Keller nachreifen. 
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MAGNUM GRAN ENEMIGO GUALTALLARY 2014 - EL ENEMIGO
  Jahrgang
2014
  Rebsorte
85% Cabernet Franc, 15% Malbec
  Art / Charakter
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil
Fruchtig
  Gesicht
Robe violet, profond aux reflets rubis.
  Geruch
Arômes de fleurs, de fruits noirs mûrs, notes d'épices, de vanillé, un élégant toasté, des parfum de truffe, de cuir, de sous bois.
  Gaumen
Une bouche divine, un équilibre parfait, le grain de tanin est de toute beauté, la texture est soyeuse et la longueur sans fin.
  Serviertemperatur
16°C
  Vorbereiten & Servieren
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar bis
2030
  Wein & Essen
Rotes Fleisch, Wild, Internationale Küche, Käse, Nachspeise mit Schokolade
  Wir empfehlen dazu
Agneau rôti en couronne, ratatouille à la provençale; Côte de Simmental maturée cuite au feu de sarment et champignons sautées; Carré de cerf rôti, jus corsé aux aromates


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