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Rotwein / Italien / Sizilien / Cerasuolo di Vittoria DOCG / 13 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 30 Italien

CERASUOLO DI VITTORIA DELLE FONTANE 2014 - COS

0,75 L Rotwein / Italien / Sizilien / Cerasuolo di Vittoria DOCG / 13 % vol

Biodynamie Eurofeuille
"Der Wein zeigt großartige Reife, viel Eleganz mit wilden Himbeeren, Blumen und der rohen Pistazie, die ein wenig süß und salzig zugleich anmutet (...) Vieles an ihm erinnert an einen jungen Barolo, mit Aromen nach Lakritzpulver und getrocknetem Ingwer." R. Parker
Die Robe ist intensiv rubinrot, in der Nase sind rote Früchte, Walderdbeeren und Himbeeren sowie blumige Noten, Pfingstrose und Rosen dominierend. Der Gaumen bietet eine fleischige, schmackhafte und reife Frucht mit einer sehr schönen Intensität, einer samtigen und geschmeidigen Textur und einer schönen Dichte im Mund. Die Tannine sind sehr fein, gut integriert, bereits geschmolzen. Das Ensemble präsentiert viel Harmonie und kann schon jetzt gewürdigt werden, da wir bewusst einen Jahrgang ausgewählt haben, der bereits perfekt ausgereift ist. 
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CERASUOLO DI VITTORIA DELLE FONTANE 2014 - COS
  Jahrgang:
2014
  Rebsorte(n):
60% Nero d’Avola, 40% Frappato
  Bio
Biodynamie, Eurofeuille
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, leicht, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
  Geruch:
  Gaumen:
  Serviertemperatur:
17-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2024
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Internationale Küche, Nachspeise mit Obst, Nachspeise mit Schokolade
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