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Rotwein / Südafrika / Stellenbosch / Stellenbosch / 14 % vol

PINOTAGE 2018 - ERNST GOUWS & CO

0,75 L Rotwein / Südafrika / Stellenbosch / Stellenbosch / 14 % vol

Ein sehr schöner Ausdruck dieser autochthonen südafrikanischen Rebsorte! Ein komplexer, würziger und lang anhaltender Tropfen, der die Neugierigen erfreuen wird. Wagen Sie sich an den Pinotage!
Der Pinotage (eine Kreuzung aus Pinot Noir und Hermitage = Cinsault) von Ernst Gouws & Co verdankt seine knackige und schmackhafte Identität den besten Terroirs von Stellenbosh. Verspielt, wild und sogar fast tierisch mit Anklängen an Leder und Moschus ist dieser Rote bereit, zu herzhaften Fleischgerichten serviert zu werden, zum Beispiel zu einem schönen Rinderfilet auf Rahmmorcheln. 
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PINOTAGE 2018 - ERNST GOUWS & CO
  Jahrgang
2018
  Rebsorte
100% Pinotage
  Art / Charakter
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil
Animal
  Gesicht
Rubin und granatrote Robe, violette Nuancen
  Geruch
Agréables arômes de moka, de cuir et de sous bois.
  Gaumen
Bouche juteuse sur des notes de baies rouges et d'épices (noix de muscade, vanille). Superbe équilibre !
  Serviertemperatur
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar bis
2025
  Wein & Essen
Rotes Fleisch, Wild, Grillgerichte, Internationale Küche, Nachspeise mit Schokolade
  Wir empfehlen dazu
Grillades de porc au barbecue, charcuterie, plats canailles.


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