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Weißwein / Frankreich / Burgund / Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC / 13,5 % vol
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CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU - LES BLANCHOTS DESSUS 2018 - VINCENT GIRARDIN

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC / 13,5 % vol

"Runde Aromen mit einer verführerischen und doch kraftvollen, ernsten Textur kulminieren in einem zitronigen, erfrischenden Finale." Allen Meadows
Mit seinen Anklängen an Vanillecreme, Mandarine, frischen Pfirsich und Birne ist der Duft dieses Weins schon vielversprechend... Im Mund ist er tief und vielschichtig mit einer hervorragenden Konzentration! Ein reichhaltiger, expansiver Wein, aber die Fülle und das Volumen sind dank einer wunderbar kontrollierten Säure, die einem eindringlichen und sehr langen Abgang vorausgeht, gut ausbalanciert!
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CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU - LES BLANCHOTS DESSUS 2018 - VINCENT GIRARDIN
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Jaune pâle vif.
  Geruch:
Notes de pâte d'amande, de chocolat blanc et d'épices.
  Gaumen:
Concentré, tactile et salin, finale alléchante et très agréable !
  Serviertemperatur:
12-14°C
  Vorbereiten & Servieren:
In eine Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2040
  Wein & Essen:
Foie gras, Krustentier, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Bar entier sauce beurre blanc échalottes, Homard juste grillé, Poulet de Bresse aux morilles


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