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Ein ausgezeichneter Wein, um die Appellation zu entdecken, solide und seidig, perfekt abgestimmt auf eine schöne Rippe am Knochen. Das Tüpfelchen auf dem i ohne zusätzliche Sulfite und zu einem super Preis.
Eine schöne Überraschung für diesen "Sans-Sulfites Ajoutés". Sehr seidige und gut eingebundene Tannine. Intensive Noten von sehr reifen roten und schwarzen Früchten sowie Lakritze. Leichter Körper für einen Syrah, sehr Angenehm zu trinken.
Sehr schöne Flasche, kräftig, seidig, mit einem schönen, recht eigenwilligen vollmundigen Abgang. Hervorragend zu guten Wurstwaren. Außerdem ist er sulfitfrei.
Ein Saint Joseph, der sich von den anderen unterscheidet. Er ist fruchtiger und weit entfernt von den üblichen schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Er wird nicht den Erwartungen aller entsprechen, aber die Liebhaber von Saint Joseph sollten ihn testen :)
Hier lässt sich der Heilige Joseph nicht lange bitten. Kräftig, gehaltvoll, begleitet er fröhlich Fleisch, rot wie er selbst, und ausgewählte Käsesorten. Öffnen Sie ihn lange vor dem Genuss, um ihn in vollen Zügen zu genießen.
Mit dem Saint Joseph hat man eine Wahl, bei der man sicher sein kann, dass man sich nie irrt. Wir befinden uns im Rhonetal, man spürt die Wärme und die Gewürze in diesem gut gemachten Wein. Er ist ein guter Begleiter zu rotem Fleisch oder Geflügel. Zu entdecken
Schöne Überraschung bei der ersten Flasche, die durch die zweite bestätigt wurde. Ein gut strukturierter St-Joseph. Die Robe ist intensiv rot, die Nase fruchtig, unterstützt von einigen würzigen Noten. Es ist ein Feinschmeckerwein, der zu einem sehr günstigen Preis viel Freude bereitet.
Ein bisschen verschlossen und im Vergleich zu anderen St-Josephs nicht sehr ausdrucksstark, aber nicht unangenehm. Da das Angebot in der Region nicht unbedingt riesig ist, wenn man nach naturbelassenen Weinen oder Weinen ohne Sulfitzusatz sucht, ist dieser Wein schätzenswert.
Angenehm im Mund, er ist ein sehr angenehmer und präsenter Wein, da er sehr strukturiert ist. Die Tatsache, dass er ohne Sulfite ist, ist ein Pluspunkt, aber ihn reifen zu lassen, wird ihn weicher machen.
Der Wein hatte zunächst eine schöne dunkelrote Farbe und eine tiefe Nase mit frischem Leder, Schokolade und Mineralität. Am Gaumen trockener mit angespannten Tanninen, die trotz der aromatischen Frische zurückgingen. Passt gut zu einem Stück Rindfleisch mit Pfeffersauce.
Ein sehr schöner Wein, sehr gut verarbeitet, der alle Merkmale seiner Appellation aufweist. Er kann sich noch einige Jahre lagern, um seine ganze Kraft zu entwickeln!
Eine schöne Nase von Sauerkirschen und Lakritze, aber das ist auch schon alles. Man könnte auch mehr Länge erwarten. Es fehlt ein bisschen an Ausdruck, aber der Wein ist trotzdem angenehm zu trinken.
Cave de Tain das ist "Eine der schönsten Weinkeller Frankreichs, wo einige der atemberaubendsten Weine der nördlichen Rhône produziert werden. (...)" Robert Parker, The Wine Advocate. Das Weingut Cave de Tain befindet sich zwischen Valence und Lyon am Fuße des Hermitage -Hügels. Der Hermitage Hügel ist offiziel ein historisches Monument. Im Herzen der historischen Weinberge der nördlichen Côtes du Rhône werden hier Weine entwickelt und vermarktet auf einer Rebfläche von mehr als 1000 Hektar. Berühmte Appellationen sind Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas und Saint Péray. Cave de Tain ist Hauptproduzent von Crus inen aus dem nördlichen Rhonetal.
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