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Weißwein / Frankreich / Elsass / Alsace Grand Cru AOC / 12,5 % vol

ALSACE GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM 2015 - MARCEL DEISS

0,75 L Weißwein / Frankreich / Elsass / Alsace Grand Cru AOC / 12,5 % vol

„Ein wirklich erstaunlicher, großartiger und verführerischer Wein! R. Parker
Der Grand Cru Altenberg de Bergheim dieses Jahrgangs ist intensiv, präzise und tief in der Nase und damit frischer, würziger und erdiger als der des Vorjahres, der mehr auf die Fruchtigkeit fokussiert war. Mit subtilen Tanninen, aber auch einer ordentlichen Prise Mineralität sowie und einer anregenden Bitterkeit im Abgang besitzt er einen jederzeit verführerischen Stil!
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ALSACE GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM 2015 - MARCEL DEISS
  Jahrgang:
2015
  Rebsorte(n):
Tous les cépages alsaciens complantés.
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Schöne tiefe und leuchtende Robe mit dichter Oberfläche
  Geruch:
Arômes d'olive verte, d'avocat, de fruits tropicaux et de citron.
  Gaumen:
Attaque séveuse, large mais fruitée, torrent de sensations salines, puis reflux du gras.
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2045
  Wein & Essen:
Fisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Foie gras poêlé, Crustacés (St Jacques, homard, gambas), Plats à base de crèmes beurrées et fromages à pâtes persillées.


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DOMAINE MARCEL DEISS

Die Domaine Marcel Deiss befindet sich in Bergheim, eine kleine Stadt mitten im Herzen des Elsass und ist eine der Hauptakteure des elsässischen Weinbaus. Das Weingut Marcel Deiss hat Symbolstatus, denn an diesem führt in diesem Weinbaugebiet kein Weg vorbei. Um den Charakter des Terroir und somit die Art des Bodens vollständig wiederzugeben, bleibt Jean-Michel Deiss dem Weg und der Philosophie von Marcel treu:  logisches Zusammenpflanzen (Contemplantation) von Reben, was eine sehr alte und bewährte Technik in der Region ist. Das Ergebnis sind überzeugende und komplexe Weine, perfekte Salinität Nuancen mit wunderbar intensivem Geschmack und eine unglaubliche Balance. Das Ergebnis ist erstaunlich.

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France 2020 Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 5 ★ - Producteurs EXCEPTIONNELS
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