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Weißwein / Frankreich / Burgund / Chablis 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Burgund

CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS 2018 - DOMAINE DES MALANDES

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Chablis 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

"Eine mentholhaltige Frische, die in einem langen, üppigen Mund verweilt, perfekt ziseliert durch die Mineralität des Ortes." Guide Hachette 2021
Ein weiterer großartiger Chablis 1er Cru von diesem Weingut, das ich immer wieder lobend erwähne. Es ist ein rassiger, lebendiger, spannender und komplexer Wein. An sich ein Premier Cru nach den Regeln der Kunst. Aber er drückt mit seinen mentholhaltigen und zitrusfruchtigen Noten eine immense Frische aus. Es ist verführerisch und schlank, mit viel Zartheit.
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CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS 2018 - DOMAINE DES MALANDES
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, sehr aromatisch
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Schöne goldene Farbe
  Geruch:
Eine komplexe Nase, die sich auf Zitrusfrüchte konzentriert.
  Gaumen:
Ein gehaltvoller und frischer Gaumen, der an weiße Früchte und mentholhaltige Noten erinnert.
  Serviertemperatur:
11-14°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2030
  Wein & Essen:
Aperitif, Vorspeise, Wurstwaren, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Gebratene Jakobsmuscheln, Kalbsbraten mit Pfifferlingen


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DOMAINE DES MALANDES

Das Weingut Domaine des Malandes wird von Lyne Marchive und dem Önologen Guénolé Breteaudeau geführt und zwar mit höchstem Respekt vor der Natur, die absolute Priorität. Traditioneller Weinbau soll mit neuester Technologie kombiniert werden und diese Kombination gelingt. Chablis von hochwertiger Qualität und einzigartigem Geschmack, die den mineralstoffreichen Boden und die Regionaltypischen Merkmale zum Besten wiedergeben.

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