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Rotwein / Italien / Piemont / Barolo DOCG / 14,5 % vol / 100% Nebbiolo
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Italien

BAROLO RAVERA 2016 - GIOVANNI SORDO

0,75 L Rotwein / Italien / Piemont / Barolo DOCG / 14,5 % vol / 100% Nebbiolo

Ein ultra-verführerischer und so majestätischer Ravera!
Der Sordo Barolo Ravera, dessen Trauben aus der Gemeinde Novello stammen, ist ein dunkler und schön konzentrierter Rotwein, der Aromen von Brombeeren, Rosen, Anis, gepflügter Erde und Cola freisetzt. Die Rebstöcke sind mit etwa 20 Jahren noch ziemlich jung und stehen auf harten, mineralreichen Böden mit Schichten von blauem und grauem Mergel. Diese Bedingungen tragen zur Konzentration und Kraft des Weines bei. Dennoch sind die Tannine hier reif und der Wein sicherlich nicht ohne Eleganz. Ein wirklich kompletter Wein und ein fantastischer Preis für eines der bekanntesten Weingüter der Region!
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BAROLO RAVERA 2016 - GIOVANNI SORDO
  Wein Art:
Grands vins
  Jahrgang:
2016
  Rebsorte(n):
100% Nebbiolo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, komplex, tanninhaltig, rassig
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Couleur grenat intense.
  Geruch:
  Gaumen:
  Serviertemperatur:
16-17°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif ab:
2020
  Trinkreif bis:
2035
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Wild, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Agneau de lait, Cailles farcies Lucullus, Pâtes aux truffes.


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