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Weißwein / Spanien / Rioja / Rioja DO / 12,5 % vol

VIÑA GRAVONIA CRIANZA BLANC 2012 - LÓPEZ DE HEREDIA

0,75 L Weißwein / Spanien / Rioja / Rioja DO / 12,5 % vol

Eine verblüffende Cuvée voller Komplexität und aromatischer Fülle! Hier ist ein Meisterwerk dringend zu entdecken... Solche Tropfen sind sehr selten.
Dieser Viña Gravonia ist ein reinsortiger Weißwein aus der Rebsorte Viura. Seine Trauben stammen von 50 Jahre alten Reben des Weinguts Viña Zaconia, einem Weingut am Ebro. Die Reben werden in einer Höhe von 200 Metern auf kargen Böden gepflanzt. Der Ausbau des Weins erfolgt 48 Monate lang in Eichenfässern, in denen verschiedene Weine reifen, um den Saft nicht zu sehr einzuprägen. Die erste Nase enthüllt freimütige Noten, die sich in Richtung weißfleischige Früchte entwickeln. Rasch schält sich ein leicht vanilleartiges Profil mit wachsigen Aromen heraus. Im Glas entfaltet sich der Wein zu höchster Komplexität: Am Gaumen ist es die Kraft des Fleisches, die mit einer gut abgewogenen Substanz und einem fein tanninhaltigen Abgang (für einen Weißwein) mit einer Bitterkeit von großer Eleganz beeindruckt! Ein Wunderwerk, das Weinkennern in der ganzen Welt bekannt sein dürfte. 
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VIÑA GRAVONIA CRIANZA BLANC 2012 - LÓPEZ DE HEREDIA
  Jahrgang:
2012
  Rebsorte(n):
Viura
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Holz-Note
  Gesicht:
Tiefdunkle rubin Robe
  Geruch:
Intensiv duftend mit frischen roten Beeren.
  Gaumen:
Am Gaumen geschmeidig, voll und rund mit einem langen und delikaten tanninhaltigen Abgang.
  Serviertemperatur:
11-13°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2028
  Wein & Essen:
Aperitif, Rotes Fleisch, Weltweite Gerichte, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Magret de Canard, Entrecôte à la Bordelaise, Pintade à la crème.


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