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Rotwein / Frankreich / Burgund / Nuits Saint Georges AOC / 13 % vol

NUITS-SAINT-GEORGES 2014 - MAISON ALBERT BICHOT

0,75 L Rotwein / Frankreich / Burgund / Nuits Saint Georges AOC / 13 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: Arnaud F. 24.12.2020 Kunde

Eine starke Referenz und eine gut etablierte Reputation. Dieser Nuits Saint Georges wird Ihre schönsten Feste begleiten und Ihre Gäste in Staunen versetzen! Ich empfehle diese Flasche, die für Aufsehen sorgen wird!+ mehr

Ein Jahrgang, der in seine volle Reife eintritt, um jetzt sein gewaltiges Potenzial zu offenbaren und zu entfalten!
Diese Cuvée entwickelt in der Nase Aromen von Unterholz und Pilzen, aber auch sehr angenehme Noten von roten Früchten. Am Gaumen werden Sie seine zart holzige Seite zu schätzen wissen, begleitet von Noten von Lebkuchen und Kirsche, wobei das Ganze ein harmonisches Gleichgewicht darstellt. Der Abgang ist lang, intensiv aromatisch, immer noch basierend auf diesem Gerüst aus roten Früchten und Gewürzen. Ein wahrer Genuss, der Ihre roten Fleischsorten, Gerichte in Sauce und mariniertes Wild begleiten wird.
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NUITS-SAINT-GEORGES 2014 - MAISON ALBERT BICHOT
  Jahrgang:
2014
  Rebsorte(n):
100% Pinot Noir
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Schöne purpurrote Robe
  Geruch:
Düfte von Sauerkirschen mit Ledernoten und leichtem Holzton
  Gaumen:
Gehaltvoller Wein mit schöner Struktur und sehr fruchtigem Finale
  Serviertemperatur:
16-17°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2030
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Internationale Küche, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Schönes Stück von geschmortem rotem Fleisch, Kleinwild, zarter Käse


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16.3/20
Bewertet von 20 Kunden

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18.0/20
Probiert & begeistert: 24.12.2020 Kunde

Eine starke Referenz und eine gut etablierte Reputation. Dieser Nuits Saint Georges wird Ihre schönsten Feste begleiten und Ihre Gäste in Staunen versetzen! Ich empfehle diese Flasche, die für Aufsehen sorgen wird!

MAISON ALBERT BICHOT

Das "Maison Albert Bichot" wurde 1831 von Bernard Bichot gegründet, und es war sein Enkel Albert, der es Ende des 19. Jahrhunderts zu neuem Leben erweckte. Seit 1996 wird die Leitung des Hauses von der sechsten Generation in der Person von Albéric Bichot übernommen. Das Haus besitzt 100 Hektar Weinberge, die nach dem Prinzip der nachhaltigen Schädlingsbekämpfung bewirtschaftet werden, was durch den Zukauf von Trauben und Most ergänzt wird. Das Weingut hat seine Herangehensweise an den Weinanbau komplett verändert, indem es die Reben kürzer geschnitten, den Boden bearbeitet (gepflügt) und wenn nötig eine grüne Weinlese durchführt, sodass nur noch 6 Rappen pro Rebstock übrig bleiben. Das Haus verfügt über eine beeindruckende Palette an Grands Crus und Premiers Crus. Diejenigen der Côte de Nuits werden auf der Domaine du Clos Frantin vinifiziert und ausgebaut. Die Weine der Côte de Beaune werden auf der Domaine du Pavillon verarbeitet.

Domaine Mentionné - Ce guide est un palmarès : même sans étoile, il représente la qualité de la production française - Guide des Meilleurs Vins de France
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