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Gegründet 1950, ist es das größte Wein- und Produktionsgut im gesamten Gebiet der DO "Bullas". Dieses Weingut produziert Weine, die vor Details nur so strotzen, von den Techniken der Weinherstellung bis hin zum Verkauf im Weinkeller. Mit einem Terroir, das aus einem Land stammt, das seit der Antike dem Weinanbau gewidmet ist, stellt das Weingut Bodegas Del Rosario Cuvées her, die durch die Sorgfalt derjenigen entstehen, die die Region am besten kennen. Die Weinberge erstrecken sich über eine große Fläche entlang der Berge, die im Westen die Grenze zu Andalusien und im Osten die mediterranen Ebenen erreichen.
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