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Rotwein / Frankreich / Rhone / Ermitage AOC / 15 % vol / 100% Syrah
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Rhone

ERMITAGE - LES DIONNIERES 2017 - FERRATON

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Ermitage AOC / 15 % vol / 100% Syrah

AB Biodynamie Demeter
"Dieser Wein ist bereits sensationnel, aber in mindestens zwei Jahrzehnten wird er noch besser sein..." Robert Parker
Wir behalten den historischen Namen der Bezeichnung eines der prestigeträchtigsten Jahrgänge des Ferraton-Hauses! Tatsächlich stammt die "Ermitage Les Dionnieres" hier von über 30 Jahre alten Reben und wird mindestens 18 Monate in Eichenfässern altern. Mit Respekt vor dem Boden gewachsen, präsentieren wir Ihnen hier eine Flasche, die an Perfektion grenzt: Wir finden die Alterung im Mund, ein blumiger Aspekt, trotz einer schönen Kraft im Mund, die zu sehr weichen und weichen Tanninen beiträgt. Seine Länge ist undefinierbar! Es ist wunderschön!
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ERMITAGE - LES DIONNIERES 2017 - FERRATON
  Wein Art:
Bioweine
  Jahrgang:
2017
  Rebsorte(n):
100% Syrah
  Bio
AB, Biodynamie, Demeter
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil:
Kräftig
  Serviertemperatur:
14°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2035
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Käse


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FERRATON PERE ET FILS

Die Geschichte des Weinguts Ferraton verdichtet sich von Generation zu Generation. Alles beginnt 1946 mit Jean Orëns Ferraton, selbst Sohn eines Winzers. Er gründete das Weingut und vererbte es seinem Sohn Michel, der das väterliche Werk mit derselben Leidenschaft fortsetzte. 1998 begann das Weingut Ferraton unter dem Rat und mit der Hilfe von Michel Chapoutier, einem Winzer, der ebenfalls von Bernard Burtschy ausgewählt wurde, mit dem Abenteuer des biologischen und später des biodynamischen Anbaus. Die allgemeine Idee ist, das Lebendige in all seinen Formen zu respektieren und die Harmonie zwischen den irdischen und kosmischen Kräften zu fördern. Heute erstreckt sich das Weinbaugebiet über die Appellationen Hermitage, Crozes-Hermitage und Saint-Joseph, aber die Trauben werden auch in zahlreichen anderen Appellationen gekauft: Côte-Rôtie, Condrieu, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône Villages Plan-de-Dieu und Tavel. Besonders hervorzuheben sind die Parzellenauslesen, intime und sehr hochwertige Cuvées, die es ermöglichen, präzise und großzügige Weine anzubieten, die einzigartige Zeugen ihres Terroirs sind.

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