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Rotwein / Italien / Sizilien / Cerasuolo di Vittoria DOCG / 13 % vol
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CERASUOLO DI VITTORIA CLASSICO 2016 - COS

0,75 L Rotwein / Italien / Sizilien / Cerasuolo di Vittoria DOCG / 13 % vol

"Der Wein zeigt großartige Reife, viel Eleganz mit wilden Himbeeren, Blumen und der rohen Pistazie, die ein wenig süß und salzig zugleich anmutet (...) Vieles an ihm erinnert an einen jungen Barolo, mit Aromen nach Lakritzpulver und getrocknetem Ingwer." R. Parker
Die Robe ist intensiv rubinrot, in der Nase sind rote Früchte, Walderdbeeren und Himbeeren sowie blumige Noten, Pfingstrose und Rosen dominierend. Der Gaumen bietet eine fleischige, schmackhafte und reife Frucht mit einer sehr schönen Intensität, einer samtigen und geschmeidigen Textur und einer schönen Dichte im Mund. Die Tannine sind sehr fein, gut integriert, bereits geschmolzen. Das Ensemble präsentiert viel Harmonie und kann schon jetzt gewürdigt werden, da wir bewusst einen Jahrgang ausgewählt haben, der bereits perfekt ausgereift ist. 
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CERASUOLO DI VITTORIA CLASSICO 2016 - COS
  Jahrgang
2016
  Rebsorte
60% Nero d’Avola, 40% Frappato
  Bio
Biodynamie, Eurofeuille
  Art / Charakter
Rotwein: trocken, leicht, fruchtig
  Stil
Fruchtig
  Gesicht
  Geruch
  Gaumen
  Serviertemperatur
17-18°C
  Vorbereiten & Servieren
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar bis
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