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Weißwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Pays d'Oc IGP / 12,5 % vol / 100% Chardonnay
Laut Kunden-Ranking Nr. 1 Pays d'Oc

CUVEE SECRETE 2020 - CHARDONNAY - SANS SULFITE - JEAN-CLAUDE MAS - DOMAINES PAUL MAS

0,75 L Weißwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Pays d'Oc IGP / 12,5 % vol / 100% Chardonnay

14.0/20
Probiert & begeistert: Frédéric L. 18.09.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein frischer Wein, ein Sommerwein, ein Wein, den man zu Wurstwaren trinken sollte. Ich wollte mit Sulfitfreiheit experimentieren und vertraute der MAS-Signatur, also kaufte ich, wir konsumierten. Mit oder ohne Sulfit, mein Mund verrät es mir nicht, andere dazu zu bringen, in diese Richtung zu handeln, gefällt mir.+ mehr

Köstlich schmackhaft und voller Frische. Genuss ohne Sulfite!
Eine Cuvée Secrète voller Ressourcen:  Nach 7 Jahren Forschung und Arbeit ist Jean-Claude Mas endlich in der Lage, sein neues Weinsortiment vorzustellen, das von Jahrgangsweinen über Bio-Weine bis hin zu Weinen reicht, die mit biodynamischen Methoden hergestellt wurden. Zu diesen gehört auch die Cuvée Secrète Chardonnay ohne Sufite. Hier haben wir eine komplexe Cuvée mit einer intensiven Nase, sowie schmackhaften Aromen von Brioche, Haselnuss und Quitte vor uns. Insgesamt ein sehr fruchtiger Wein, der große Frische zeigt und mit einem schönen, langen und ausgewogenen Abgang endet!
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CUVEE SECRETE 2020 - CHARDONNAY - SANS SULFITE - JEAN-CLAUDE MAS - DOMAINES PAUL MAS
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Bio
Eurofeuille
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Helle, goldene Robe.
  Geruch:
Brioche-Aromen, Noten von Haselnuss und Quitte.
  Gaumen:
Am Gaumen frisch, fruchtig und ausgewogen.
  Serviertemperatur:
6-8°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkzeitraum nä. 2 Jahre
  Wein & Essen:
Aperitif, Vorspeise, Wurstwaren, Gänseleber, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel, Internationale Küche, Käse


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16.0/20
34 Bewertungen

Beste Bewertungen auf www.vinatis.de


20.0/20
Probiert & begeistert: 08.07.2022

Endlich ein Wein den ich trinken kann ohne Kopfschmerzen zu bekommen. Es ist der erste Wein den ich kennenlerne ohne Sulfite. Leicht und angenehm zu trinken. Dabei werde ich bleiben


19.0/20
Probiert & begeistert: 21.02.2022

Ein schöner Chardonnay, fruchtig und ausgewogen. kann im Sommer sehr kalt, aber auch noch bei Zimmertemperatur getrunken werden. Ohne Sulfite findet man nicht oft, Preis-Leistung sehr gut


Bewertungen in anderen Sprachen

14.0/20
Probiert & begeistert: 18.09.2022
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein frischer Wein, ein Sommerwein, ein Wein, den man zu Wurstwaren trinken sollte. Ich wollte mit Sulfitfreiheit experimentieren und vertraute der MAS-Signatur, also kaufte ich, wir konsumierten. Mit oder ohne Sulfit, mein Mund verrät es mir nicht, andere dazu zu bringen, in diese Richtung zu handeln, gefällt mir.


16.0/20
Probiert & begeistert: 23.07.2022
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Eine wunderbare Überraschung: abwesend ist die "Rauheit" auf die Nase der vielen "ohne Zusatz von Sulfiten" und stattdessen subtile Aromen von Obst und dann in den Mund ein Recht, nicht Weichheit und Aromatik.


16.0/20
Probiert & begeistert: 07.07.2022
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Ein sehr angenehmer Bio- und sulfitfreier Wein. Ein schönes Kleid und eine angenehme und charmante Nase. Er ist ein angenehmer Aperitif, passt aber auch sehr gut zu Meeresfrüchten. Zu diesem Preis bin ich begeistert


17.0/20
Probiert & begeistert: 18.06.2022
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Voilà, ein Weißwein, der sehr überraschend ist, ein sehr atypischer Geschmack, der sich von dem unterscheidet, was man bisher gekostet hat. Sehr aromatisch, sehr kühl als Aperitif oder zu Fisch zu trinken. Und dazu noch ohne Sulfite. Ich werde ihn wieder bestellen.


17.0/20
Probiert & begeistert: 26.05.2022
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Guter Chardonnay mit einem guten CPR. Blassgelbe Farbe, Aromen von Apfel und Aprikose. Im Mund ist er mittelkräftig, ein wenig trocken und mit einem korrekten Säuregehalt.


16.0/20
Probiert & begeistert: 19.05.2022
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Ich habe diesen sehr guten, sulfitfreien Chardonnay mit einer schönen Farbe, vielen Fruchtaromen und einem subtilen säuerlichen Aroma entdeckt. Sehr gut.


18.0/20
Probiert & begeistert: 29.04.2022
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Ein Chardonnay, wie man ihn liebt. Außerdem verursacht dieser hier weder Kopfschmerzen noch Krämpfe! Ein Wein, den Sie am besten als Aperitif oder zu einem Ziegenkäse trinken sollten!


17.0/20
Probiert & begeistert: 06.04.2022
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Wein ohne Zusatz von Sulfiten! Gute, wenn nicht ausgezeichnete, elegante und gut definierte Aromen von frischen Früchten. Ein Bio-Wein, den man für die kommenden Sommerabende im Keller aufbewahren sollte.


14.0/20
Probiert & begeistert: 02.04.2022
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Schöne Farbe, aber ungewöhnliche Nase für einen Chardonnay mit einem leichten Holz-/Rauchgeruch, der ein wenig überrascht, aber nicht unangenehm ist und perfekt zu meinem Sushi gepasst hat. Ein bisschen anhaltend im Mund, ist wahrscheinlich nach ein paar Jahren Lagerung vielversprechend.


15.0/20
Probiert & begeistert: 26.03.2022
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Nase Intensiv, mit Aromen von Ananas, Mango, Melone und Vanille. Ideal zu Schalentieren, Muscheln, Fisch, Risotto oder sogar zu hellem Fleisch.


15.0/20
Probiert & begeistert: 19.03.2022
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Helle, goldgelbe Farbe. Intensive Nase, Aromen von Ananas, Mango, Melone, mit würzigen Nuancen über Noten von Toast und Vanille. Am Gaumen frisch und ausgewogen, mit guter Säure und einem langen, fruchtigen Abgang.


16.0/20
Probiert & begeistert: 08.02.2022
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Dieser Wein ist sehr fruchtig und man kann die Aromen des Chardonnays gut erkennen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hervorragend, da er mit einigen teureren Chardonnays mithalten kann. Als Aperitif zu genießen


15.0/20
Probiert & begeistert: 22.01.2022
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Ein wirklich sympathischer Chardonnay, intensiv fruchtig, man spürt Noten von Mango und Ananas. Ich werde ihn wieder bestellen!


17.0/20
Probiert & begeistert: 21.01.2022
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Ein erstaunliches Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen schönen Chardonnay. Ich habe mit Freude diese schönen Aromen von gelben Früchten entdeckt, die von einer Brioche-Seite unterstrichen werden, die durch einen diskreten Holzton eingebracht wird.


16.0/20
Probiert & begeistert: 20.12.2021
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Ein Wein, der durch seinen leichten und runden Geschmack im Mund überrascht, garantiertes Vergnügen. Er eignet sich als Begleiter eines Aperitifs, einer Vorspeise oder sogar eines Fischs. Fruchtig und ausgewogen, wird er alle zufriedenstellen.


14.0/20
Probiert & begeistert: 19.12.2021
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Ich fand, dass dieser trockene Wein einen Hauch von Säure hatte. Trotz dieses Aspekts, der nicht meinem Geschmack entspricht, bleibt er ein Qualitäts- und Bioprodukt! Es fehlt ihm jedoch leicht an Charakter.


15.0/20
Probiert & begeistert: 20.11.2021
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Sulfitfreier Chardonnay aus biologischem Anbau. Schöne goldene Farbe. Frische, aber es fehlt ihm dennoch an Charakter. Die säuerliche Note ist nicht sehr angenehm. Ich habe nichts weiter hinzuzufügen.


14.0/20
Probiert & begeistert: 08.11.2021
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Warum muss man eine Flasche dieses Chardonnays kühl lagern? Mehrere Gründe: Er ist biologisch, ohne Sulfite, hat eine schöne Farbe und eine angenehme Nase. Dann viel Frische, Frucht im Mund und glückliche Freunde.


16.0/20
Probiert & begeistert: 05.11.2021
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Hochwertiger Chardonnay, ohne Sulfite. Die Cuvée secrète trägt ihren Namen zu Recht und passt gut zu einem Aperitif oder zu einer guten Käseplatte für Liebhaber.


18.0/20
Probiert & begeistert: 26.10.2021
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Ein Muss bei meinen Bestellungen. Als Liebhaberin von Chardonnay finde ich diesen Wein sehr fruchtig und vor allem ohne Sulfite bereitet er mir am Tag nach der Verkostung überhaupt keine Kopfschmerzen.


13.0/20
Probiert & begeistert: 23.10.2021
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Es ist ein leichter kleiner Wein, aber ohne viel Geschmack. Er ist ein guter erster Aperitifwein, aber nicht mehr. Mit Sicherheit würde ich diesen Wein nicht wieder kaufen.


16.0/20
Probiert & begeistert: 06.10.2021
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Ein sulfitfreier Weißwein mit einer sanften Note von Klarheit, einer klaren Farbe und einem fruchtigen Geschmack ohne alkoholische Note. Ein Genuss als Aperitif.


17.0/20
Probiert & begeistert: 01.10.2021
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Ich war von diesem Chardonnay begeistert. Er ist nicht nur duftend und schmackhaft, sondern auch biologisch und sehr preisgünstig. Er passt gut zu Fisch oder Meeresfrüchten. Ich werde ihn wieder bestellen!


14.0/20
Probiert & begeistert: 18.09.2021
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Der einfache, süffige, angenehme Weißwein, den man immer auf Lager haben sollte. Er ist zudem ein biologischer Wein. Ich werde ihn wieder bestellen, vor allem für Aperitifs mit Freunden.


19.0/20
Probiert & begeistert: 16.09.2021
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Ein sehr guter Chardonnay, fein, rund, frisch, sehr angenehm als Aperitif und zu Ziegen- und Schafskäse. In Bio und ohne Sulfite, ich bin begeistert.


14.0/20
Probiert & begeistert: 13.09.2021
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Diese Bewertung ist eher durch sein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis als durch seine Aromen gerechtfertigt, die doch recht bescheiden sind. Ich bin ziemlich überrascht von den sehr lobenden Kommentaren, obwohl ich zwei davon probiert habe. Nicht überzeugt von BIO mit diesem Test...


14.0/20
Probiert & begeistert: 09.09.2021
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Dieser Chardonnay ist ein reichhaltiger, ausgewogener Wein mit einer interessanten säuerlichen Note! Der Abgang ist lang und fruchtig! Sie können ihn ohne zu zögern als Aperitif oder zu Meeresfrüchten genießen.


16.0/20
Probiert & begeistert: 03.09.2021
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Sehr guter Chardonnay aus dem Languedoc, anders als die Burgunder, aber man erkennt trotzdem einige typische Aspekte der Rebsorte. Ohne Sulfitzusatz, um nichts zu verderben, sehr guter PQR.


15.0/20
Probiert & begeistert: 01.09.2021
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Wir waren von dieser geheimen Cuvée, die blind verkostet wurde, begeistert. Die Rundheit im Mund, die Aromen von gelben Früchten und Brioche und die Frische, die das Ganze sublimiert. Ein gelungener Wein zu einem kleinen Preis. Bravo


17.0/20
Probiert & begeistert: 30.08.2021
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Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität, eine meiner schönsten Überraschungen auf der Website. Kann man sowohl zum Aperitif als auch zum Dessert trinken, ein Wein, der Ihre besten Momente bei Tisch begleiten wird.


16.0/20
Probiert & begeistert: 25.08.2021
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Sehr schöne Entdeckung, diese geheime Cuvée. Ich muss zugeben, dass ich nicht enttäuscht wurde! Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen trockenen und mineralischen Bio-Chardonnay.


17.0/20
Probiert & begeistert: 12.01.2023
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Als Aperitif oder zu Kalbsragout, eleganter und fruchtiger Wein. Gute aromatische Cuvée: Zitrusfrüchte, Pfirsich.
Passt auch sehr gut zu Risotto oder Fisch. Sehr angenehmer Wein.

DOMAINES PAUL MAS

Das Weingut Paul Mas spiegelt den Reichtum und die Vielfalt des Terroirs im Languedoc wider und das bereits seit 1892. Im Jahr 2000 schuf Jean-Claude Mas, Winzer und Eigentümer, ein Netzwerk von Partnerbetrieben, um die Weinberge zu bewirtschaften, die ihm sein Vater Paul Mas vermacht hat. Mit mehr als 750 Hektar Weinbergen für sein eigenes Weingut, darunter 100 Hektar biologische Reben, und 1450 Hektar, die 80 Winzern gehören gehört Paul Mas zu den Großen ohne an Authentizität zu verlieren. Er bearbeitet die Weinberge mit Authentizität und Raffinesse. Er baut 45 verschiedenen Rebsorten an, egal ob einheimische oder edle Reben von außerhalb. Die beeindruckende Vielfalt des Terroirs des Languedoc zwischen Meer und Gebirge, wo der Wind ein wesentliches Element der Typizität der Region ist, bietet Platz für eine kreative Weinbereitung mit dem Ziel, große Weine zum Vergnügen aller zu erzeugen.

MUNDUS VINI - NOTATION DOMAINE 2021 Bettane & Desseauve - NOTATION DOMAINE 2020
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