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Weißwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Pays d'Oc IGP / 12,5 % vol / 100% Chardonnay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 30 Languedoc Roussillon

CUVEE SECRETE 2020 - CHARDONNAY - SANS SULFITE - JEAN-CLAUDE MAS - DOMAINES PAUL MAS

0,75 L Weißwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Pays d'Oc IGP / 12,5 % vol / 100% Chardonnay

AB Biodynamie
Eine Cuvée Secrète voller Ressourcen, köstlich schmackhaft und voller Frische. Genuss ohne Sulfite!
Nach 7 Jahren Forschung und Arbeit ist Jean-Claude Mas endlich in der Lage, sein neues Weinsortiment vorzustellen, das von Jahrgangsweinen über Bio-Weine bis hin zu Weinen reicht, die mit biodynamischen Methoden hergestellt wurden. Zu diesen gehört auch die Cuvée Secrète Chardonnay ohne Sufite. Hier haben wir eine komplexe Cuvée mit einer intensiven Nase, sowie schmackhaften Aromen von Brioche, Haselnuss und Quitte vor uns. Insgesamt ein sehr fruchtiger Wein, der große Frische zeigt und mit einem schönen, langen und ausgewogenen Abgang endet!
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CUVEE SECRETE 2020 - CHARDONNAY - SANS SULFITE - JEAN-CLAUDE MAS - DOMAINES PAUL MAS
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Bio
AB, Biodynamie
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Couleur vive et dorée.
  Geruch:
Arômes briochées, notes de noisette et de coing.
  Gaumen:
Bouche fraîche, fruitée et équilibrée.
  Serviertemperatur:
6-8°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife:
Trinkreife innerhalb von 2 Jahren
  Wein & Essen:
Aperitif, Vorspeise, Wurstwaren, Gänseleber, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel, Internationale Küche, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Turbot en sauce, Encornets à la provençale, Plateau de fruits de mer.


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DOMAINES PAUL MAS

Das Weingut Paul Mas spiegelt den Reichtum und die Vielfalt des Terroirs im Languedoc wider und das bereits seit 1892. Im Jahr 2000 schuf Jean-Claude Mas, Winzer und Eigentümer, ein Netzwerk von Partnerbetrieben, um die Weinberge zu bewirtschaften, die ihm sein Vater Paul Mas vermacht hat. Mit mehr als 750 Hektar Weinbergen für sein eigenes Weingut, darunter 100 Hektar biologische Reben, und 1450 Hektar, die 80 Winzern gehören gehört Paul Mas zu den Großen ohne an Authentizität zu verlieren. Er bearbeitet die Weinberge mit Authentizität und Raffinesse. Er baut 45 verschiedenen Rebsorten an, egal ob einheimische oder edle Reben von außerhalb. Die beeindruckende Vielfalt des Terroirs des Languedoc zwischen Meer und Gebirge, wo der Wind ein wesentliches Element der Typizität der Region ist, bietet Platz für eine kreative Weinbereitung mit dem Ziel, große Weine zum Vergnügen aller zu erzeugen.

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