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Weißwein / Frankreich / Burgund / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Burgund

POUILLY FUISSE - LES PLESSYS 2018 - DOMINIQUE CORNIN

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

AB Eurofeuille - EU-Bio-Logo
19.0/20
Probiert & begeistert: Manon M. 10.12.2021 Kunde

Eine wunderbare Cuvée, die jeder Pouilly-Liebhaber probiert haben sollte! Im Mund bietet uns dieser Wein einen vollen und voluminösen Auftakt, der durch schöne Aromen von reifen Pfirsichen und gebratener Ananas intensiviert wird.+ mehr

"Ein Tropfen, der Noten von kandierter Zitrone, getrockneten weißen Blumen und frischem Gebäck enthüllt..." R. Parker
Les Plessys! Den renommierten Climat-Namen im Wappen, das an ein Landadelsgeschlecht erinnert, führt dieser Pouilly-Fuissé zurecht. Dank seines voluminösen Auftakts im Mund, der von schönen Aromen von reifem Pfirsich und gebackener Ananas gehalten wird, fühlt sich dieser Weißwein in allen Umgebungen wohl. Ein Tropfen von langem Atem, wie sein mineralischer Abgang beweist, der dem Ganzen eine erstklassige Ausgewogenheit verleiht. Auch sehr anspruchsvolle Gaumen werden diesen Burgunder lieben, der auch vor einem Teller köstlicher Weinbergschnecken keine Miene verzieht!  Ohne Zweifel einer der wichtigsten Vertreter einer Appellation, deren Kraft in der Ruhe liegt.
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POUILLY FUISSE - LES PLESSYS 2018 - DOMINIQUE CORNIN
  Wein Art:
Bioweine
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Bio
AB, Eurofeuille - EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, leicht, nervig
  Stil:
Trocken
  Gesicht:
Blass goldene Robe mit leichten grünen Reflexen
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreif bis:
2033
  Wein & Essen:
Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Internationale Küche, Käse


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19.0/20
Bewertet von 2 Kunden

Neueste Bewertungen

19.0/20
Probiert & begeistert: 10.12.2021 Kunde

Eine wunderbare Cuvée, die jeder Pouilly-Liebhaber probiert haben sollte! Im Mund bietet uns dieser Wein einen vollen und voluminösen Auftakt, der durch schöne Aromen von reifen Pfirsichen und gebratener Ananas intensiviert wird.

DOMINIQUE CORNIN

Im äußersten Süden des Burgunds erstreckt sich das Weingut über etwa zehn Hektar rund um das kleine Dorf Chaintré, das typisch für das Mâconnais ist. Heute bewirtschaften Dominique und Romain die Weinberge, die vor ihnen schon ihr Vater, ihr Großvater ... und ihre Vorfahren bearbeitet haben. Sie bewirtschaften diese Weinberge mit Respekt vor der Natur und greifen so wenig wie möglich ein. "Unsere Weine sind wie die Kinder eines Geschwisterpaares. Alle stammen aus der Chardonnay-Traube, sie ähneln sich, aber jeder besitzt seine eigene Persönlichkeit. Sie sind wie Sie, wie ich. Mal sind sie zurückhaltend oder schüchtern, mal verführerisch, fröhlich oder lachend, sie entwickeln sich, reifen, aber betrügen nie. Sie sind authentisch, mit einem Wort: lebendig. Im Laufe der Jahrgänge und der Zeit enthüllen sie ihre zahlreichen Facetten. Lieben Sie sie einfach, so wie sie sind. Sie werden es Ihnen hundertfach vergelten...".

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