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Weißwein / Frankreich / Burgund / Chevalier-Montrachet AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 5 Frankreich

CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU - LES DEMOISELLES 2017 - LOUIS JADOT

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Chevalier-Montrachet AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

"Ein tiefer und multidimensionaler Mund ( ... ) schöne Struktur ( ... ) sehr langer Abgang ...." R. Parker
Dieser Grand Cru ist eine der Säulen der Maison Louis Jadot. Seine Nase bietet ein delikates Bouquet von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und Trockenfrüchten. Der Einstieg im Mund vereint Kraft und Großzügigkeit, die einer beeindruckenden Tiefe Platz machen. Dieser Wein bietet eine bemerkenswerte Länge, die er der Qualität der verwendeten Trauben verdankt. Dieser edle Tropfen sollte zu ganz besonderen Gelegenheiten genossen werden.
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Chevalier-Montrachet Grand Cru - Les Demoiselles 2017 - Louis Jadot
  Jahrgang:
2017
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Kräftig
  Serviertemperatur:
12-14°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2030
  Food-Pairing-Tipps
Fisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Käse


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MAISON LOUIS JADOT

Pierre-Henry und Jacques Gagey Lardière, beides Leiter der Domaine Louis Jadot, haben unglaublich viel Können und Fähigkeiten. Das Weingut ist zweifelslos eines der Qulitätsregelmäßigsten aus dem Burgund und das schon seit drei Jahrzehnten. Seit seiner Gründung entwickelt sich das Weingut Louis Jadot harmonisch bezüglich aller Burgund- Appellationen, aller großen Weine regionaler Appellationen. Mit seinen Weinen versucht die Domaine das wahre Burgund zum Ausdruck zu bringen, mit dem Blick in die Zukunft und voller Stolz auf seine Herkunft . Zur Domaine gehören über 150 Hektar der besten Weinberge des Beaujolais, der Côte d'Or und des Macon und ausserdem erwarb die Domaine das bemerkenswerte Weingut Ferret in Pouilly-Fuissé.

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