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Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 15 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 30 Bordeaux

CHÂTEAU BOUTISSE 2018

Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 15 % vol

„Sehr rein und von seidiger und glatter Textur, aus der er eine große Tiefe für ein anspruchsvolles Finale bezieht.“ Robert Parker
Der in eine alte Familie aus Händlern und Eigentümern des Libournais hineingeborene Marc Milhade führt dieses 24ha große Weingut Château Boutisse, dessen Gutshof ein für diese Gegend ungewöhnliches Dach aus grünen Ziegeln besitzt. Hier befinden wir uns auf den lehm-und kalkreichen Böden von Saint-Christophe-des-Bardes im Nordosten der Appellation, aber die Rebstöcke sind nach Südosten ausgerichtet. Von offenherziger Farbe bietet er der Nase bereits sehr angenehme Schlemmernoten, intensive Aromen nach geröstetem Holz, süßen Gewürzen, Mokka und Kakao. Frisch am Gaumen, beweist er eine weiche, von angenehm hölzernen Tanninen getragene Beschaffenheit. Ein moderner, aber raffinierter Stil!
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CHÂTEAU BOUTISSE 2018
  Jahrgang
2018
  Rebsorte
92% Merlot, 3% Cabernet-franc, 3% Carmenere, 2% Cabernet-sauvignon
  Art / Charakter
Rotwein: trocken, komplex, tanninhaltig, rassig
  Stil
Fruchtig
  Gesicht
Rouge grenat violacé.
  Geruch
Bouquet de bonne intensité révélant des notes crayeuses. A l’aération, fruits noirs, cassis et mûres. Bois parfaitement intégré.
  Gaumen
Friande, dense, beaucoup de corps, de tension et une belle expression aromatique. Caractère juteux.
  Serviertemperatur
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkbar bis
2032
  Wein & Essen
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Grillgerichte
  Wir empfehlen dazu
Côte de bœuf à la bordelaise, côte de veau grillée à la persillade;


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