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Uby ist ein berühmtes Weingut im Süd-Westens Frankreichs und dieses befindet sich in einem der letzten Gebiete, wo man noch die Cistoune Schildkröten finden kann. Das Logo der Domaine Uby weist übrigens auf diese Tatscache hin. Uby ist ein großer Produzent firscher und fruchtiger Weißweine, die so typisch für diese Region sind und Dank regelmässiger Qualitäztsarbeit nimmt das Ansehen dieses Weinguts immer mehr zu und wird beliebter auch über die Grenzen Frankriechs hinaus. Das Weingut bietet heute auch ein weiteres Weinsortiment und das sind Weinen, die in Eichenfässern ausgebaut werden. Die Weißweine des Südwestens haben mit die besten Preis-Leistungs-Verhältnisse der Weine Frankreichs und sind sichere und beliebte Werte, denn in Preis und Genuss unschlagbar.
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