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La Janasse ist meiner Meinung nach der beste Hersteller von Chateauneuf du Pape. Diese Magnum war unglaublich, aber ich empfehle trotzdem, noch ein paar Jahre zu warten, bevor man sie trinkt.
Ein fabelhafter Chateauneuf du Pape mit einem langen, einhüllenden Abgang, der aber erst in einigen Jahren seine volle Wirkung entfalten wird. Ich habe diesen Wein bei einem Abendessen mit Freunden getrunken, während ich Pappardelle mit Steinpilzen aß.
Domaine de la Janasse ist ein berühmtes Weingut aus dem Rhone Tal mit etwa 50 Hektar Weinberge, die hauptsächlich den Appellationen Chateauneuf-du-Pape und Côtes du Rhone angehören. Der Winzer Aimé Sabon liebt seine Reben, er besitzt bis zu 100 Jahre alte Rebstöcke und das Familienweingut arbeitet mit größter Sorgfalt im Weinberg, um die beste Reife und Konzentration aus den Trauben zu holen und damit das Terroir im Wein zum Ausdruck kommt. Das Weingut produziert Qualitätsweine und gehört zweifellos zu den bemerkenswerten Referenzen der Rhone.
La Janasse ist meiner Meinung nach der beste Hersteller von Chateauneuf du Pape. Diese Magnum war unglaublich, aber ich empfehle trotzdem, noch ein paar Jahre zu warten, bevor man sie trinkt.+ mehr